Mengikuti acara Insert Live TransTV yang menghadirkan kegiatan memasak somay bersama Mayang Lucyana Fitri dan Tata Diana Bertasari, saya jadi semakin tertarik untuk mencoba resep tradisional yang satu ini. Somay adalah salah satu jajanan tradisional yang banyak disukai orang Indonesia, terutama di daerah Jakarta dan sekitarnya. Proses memasaknya yang melibatkan kukusan membuat rasa somay tetap lezat dan sehat, sehingga banyak yang menjadikannya pilihan camilan favorit. Dari pengalaman pribadi, memasak somay sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Pertama, bahan-bahan utamanya seperti ikan tenggiri, tepung tapioka, dan bumbu-bumbu segar harus dipersiapkan dengan baik. Saat mengikuti tayangan Insert Live, saya belajar pentingnya mengaduk adonan sampai rata agar somay memiliki tekstur yang pas, tidak terlalu keras maupun lembek. Selain itu, tips dari Mayang Lucyana Fitri tentang cara membungkus somay menggunakan daun pisang atau plastik khusus sangat membantu dalam mempertahankan aroma dan bentuk somay saat dikukus. Menggunakan daun pisang juga menambah cita rasa khas yang membuat somay terasa lebih otentik. Nah, bagi yang ingin mencoba masak somay ala Insert Live, jangan lupa siapkan sambal kacang sebagai pelengkap. Sambal inilah yang membuat somay semakin menggugah selera. Selain itu, sesekali variasikan isian somay dengan tambahan telur rebus atau tahu agar menu semakin kaya rasa. Melalui pengalaman ini, tidak hanya saya mendapatkan pengetahuan tentang teknik memasak somay yang benar, tapi juga merasakan kehangatan dan kekompakan yang tercipta saat memasak bersama. Acara seperti Insert Live TransTV ini memberi inspirasi bahwa memasak tradisional bisa menjadi momen yang menyenangkan dan menguatkan ikatan antar keluarga maupun teman. Bagi pembaca yang ingin memperdalam keterampilan memasak somay atau sekadar mencari inspirasi kuliner Indonesia, berikan waktu untuk menonton segmen memasak di Insert Live. Dijamin, Anda akan mendapatkan tips berharga sekaligus menikmati kemeriahan suasana memasak bersama para tokoh dan chef terkenal.