Father, bun.📍

ถ้าใครกำลังหา “ท่านพ่อซาลาเปา The Circle ราชพฤกษ์” เราว่าเป็นสาขาที่ไปง่ายและคึกคักมาก ตอนเราไปถึงหน้าร้านคือมีคนต่อคิวเรื่อยๆ เลย เข้าใจแล้วว่าทำไมหลายคนบอกว่าเป็นซาลาเปาโฮมเมดที่ต้องลอง แนะนำให้เผื่อเวลาไว้หน่อย โดยเฉพาะช่วงบ่าย-เย็น เพราะบางวันของหมดไวจริงๆ เราเองก็พลาดไส้ที่อยากกินไปหลายอย่างเหมือนกัน จุดที่ชอบที่สุดคือ “แป้ง” นุ่มและหอม ไม่แห้ง ไม่หนาเกินไป กัดแล้วรู้สึกเบาๆ แต่ยังหนึบกำลังดี ส่วนไส้ให้มาแน่น รสชัด ทำให้กิน 1 ลูกแล้วอิ่มแบบพอดีๆ ไส้ที่อยากเชียร์ให้ลองคือ “ครีมทรัฟเฟิลแป้งชาโคล” กลิ่นทรัฟเฟิลชัดมาก ผ่าครึ่งแล้วไส้ครีมไหลนิดๆ กินตอนร้อนๆ คือหอมฟุ้งสุดๆ ใครชอบรสแนวครีมๆ เค็มมันนิดๆ น่าจะถูกใจ ส่วนสายคาวอย่าง “หมูสับไข่เค็ม/หมูสับไข่ต้ม” ไส้หมูแน่นๆ กินกับแป้งนุ่มๆ แล้วเข้ากันดี (แต่ถ้าใครไม่ชอบหวานนำ แนะนำให้เลือกไส้อื่นที่รสเค็มชัดกว่านี้หรือถามพนักงานก่อนก็ได้) เรื่องราคา เราว่าค่อนข้างสมเหตุสมผลกับขนาดและคุณภาพ ไส้ครีมทรัฟเฟิลอยู่ประมาณ 40 บาท และหมูสับไข่เค็มประมาณ 35 บาท (ราคาอาจมีปรับตามช่วงเวลา) ที่หน้าร้านจะมีเมนูให้ดูค่อนข้างละเอียด ทั้งซาลาเปาหลายไส้ ขนมจีบ ชุดเซ็ต และเครื่องดื่ม เลือกได้เยอะกว่าที่คิด ทริกเล็กๆ สำหรับคนไม่อยากเสียเที่ยว: ถ้าตั้งใจไปซื้อหลายไส้ แนะนำไปช่วงเช้าหรือก่อนเที่ยง ของจะครบกว่า และถ้าไปช่วงคนเยอะให้ดูตู้ซาลาเปานึ่งหน้าร้านก่อนว่าไส้ไหนเหลือ แล้วค่อยตัดสินใจจะได้ไม่ยืนงงนาน อีกอย่างที่หลายคนสงสัยคือ “บริษัท ท่านพ่อ จำกัด” จริงๆ ในมุมคนไปซื้อกินอย่างเรา ให้โฟกัสที่หน้าร้านและสาขาที่ไปจะชัวร์สุด คือมองหาป้าย “ท่านพ่อซาลาเปา” ที่ The Circle ราชพฤกษ์ แล้วเช็กเวลาเปิด-ปิดกับเบอร์โทรหน้าร้านไว้ก่อน เผื่อวันไหนอยากถามว่าไส้ฮิตยังมีไหม จะได้ไม่ไปแล้วเจอของหมดค่ะ