Angum shop, Vietnam, Miss📍

ถ้าใครกำลังหา “อันเกิม อยุธยา” หรืออยากดู “เมนู ร้านอันเกิมเวียดนามมิส” ก่อนตัดสินใจ เราสรุปจากที่ไปกินจริงไว้ให้แบบอ่านจบแล้วสั่งได้เลยค่ะ ร้านอยู่โซน ต.คลองสวนพลู บรรยากาศโปร่ง โล่ง สะอาด โต๊ะไม้ นั่งสบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อน ครอบครัว หรือแวะกินระหว่างเที่ยวอยุธยา เมนูที่คิดว่าไม่ควรพลาดอันดับ 1 คือ “แหนมเนือง” (ในรูปมีป้าย Michelin Guide และราคาชุด 295 บาท) ชุดนี้ให้หมูย่างกับผักสดเยอะมาก มีสับปะรด แตงกวา เครื่องเคียงครบ เวลากินแนะนำห่อแบบค่อยๆ ใส่ไส้ จะได้ไม่แตก: วางแผ่นแป้งข้าวเจ้า ใส่ผัก+หมูย่าง จิ้มน้ำจิ้มแล้วม้วนแน่นๆ คำแรกจะรู้เลยว่าทำไมคนถึงยกให้เป็นเมนูซิกเนเจอร์ น้ำจิ้มออกหวานเค็มกลมกล่อม กินกับผักแล้วไม่เลี่ยน อีกจานที่เราชอบคือ “ปอเปี๊ยะฮอยอัน” (ประมาณ 150 บาท) ทอดมากรอบจริง กินคู่ผักสด/ผักดองแล้วตัดมันดีมาก เหมาะสั่งมาเป็นจานแชร์บนโต๊ะ ใครชอบฟีลของทอดแต่ไม่อยากหนักเกินไป จานนี้ลงตัวค่ะ สายเส้นแนะนำ “ก๋วยจั๊บญวน” (ประมาณ 155 บาท) น้ำซุปใสๆ ซดง่าย มีหมูยอ หมูสับ และไข่ลวก โรยต้นหอม กลิ่นหอมเบาๆ กินแล้วสบายท้อง ไม่จัดจ้านเกินไป เหมาะกับวันที่อากาศร้อนๆ ในอยุธยา หรือวันที่อยากได้เมนูคล่องคอ ถ้าอยากได้เมนูเบาๆ เพิ่มเติม “ปากหม้อญวน” (ประมาณ 150 บาท) เสิร์ฟบนใบตอง มีหมูยอ หอมเจียว และน้ำจิ้มมะนาว เปรี้ยวสดชื่น กินคู่กันแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ส่วน “ขนมจีนหมูย่าง” (ประมาณ 165 บาท) ก็เป็นอีกจานที่อิ่มกำลังดี หมูย่างหอมๆ มากับผักและเครื่องดอง ราดน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน ทริคการสั่งของเรา (เผื่อไป 2-3 คน): แหนมเนือง 1 ชุด + ปอเปี๊ยะฮอยอัน 1 จาน แล้วเลือกเมนูเส้นอีก 1 อย่าง (ก๋วยจั๊บญวนหรือขนมจีนหมูย่าง) จะได้ครบทั้งห่อ/ทอด/ซุป อิ่มแบบพอดีและได้ลองหลายอย่าง ข้อมูลร้านที่ควรรู้ก่อนไป: เวลาเปิดประมาณ 9.30-21.00 น. มีเบอร์โทร 090-263-2365 ถ้าไปช่วงเที่ยงหรือวันหยุดแนะนำเผื่อคิวเล็กน้อยค่ะ และส่วนตัวเราชอบที่ร้านมีช่องทางจ่ายเงินแบบ QR ทำให้จบมื้อได้ไว ไม่ต้องรอเงินทอน