部屋に素麺がない。
それだけで、もう落ち着かない。
仕事中も
「どこで素麺を買おうか？」
頭の中は、そればかり。
小豆島に来る前、テレビで見た
「銀四郎」
――あの素麺が、どうしても気になっていた。
レストランも併設していると聞き、
直接お店へ行ってみることに。
直売所で聞くと
「新しくお店ができたので、
そちらの方が商品が多いですよ」と。
向かった先は、
思わず立ち止まるほどお洒落な建物。
あれもこれも欲しくなったけれど、
今日は一点だけ選んで帰宅。
夜、さっそく茹でてみる。
柔らかくて、やさしい素麺。
小豆島の空気まで
一緒に食べているみたいだった。
また近くに行ったら、
今度は違う素麺を選ぼう。
――旅は、まだ続く。
2025/12/19 に編集しました
銀四郎の新しい店舗は、和風の木製塀と白い暖簾がおしゃれで、店内も自然光が差し込む明るい空間が魅力です。そうめんだけでなく、小豆島特産のオリーブオイルなども豊富に並んでいて、ちょっとしたギフトにもぴったり。 私が選んだのは手延べそうめん300g入りで、麺の繊細さとコシのある食感がしっかり感じられました。茹でる時間や冷水でしめるポイントを工夫すると、一層おい しくいただけますよ。 また、銀四郎の店舗ではレストランも併設していて、ここでしか味わえないそうめんメニューを楽しむことができます。訪れるたびに新しい味覚に出会えるのも魅力の一つです。 旅の思い出に、ぜひ小豆島の空気も感じながら銀四郎のそうめんを味わってみてください。次回は別の種類も購入して、違いを食べ比べるのが楽しみです。
