Seafood from folk fishermen
Restaurant
🧑🏻🍳 Shop Name: Maadae Balance
✔️ Recommended menu: Fish grilled charcoal stove 🐟 (each day fish will not be the same depending on the raw materials obtained each day)
Yum grapefruit. 🥗 delicious, very refreshing.
⭐ rating: 5 / 5
P.S. If coming during the long holiday season or Saturday-Sunday holidays, please call the reservation first.
# Chiang Mai Seafood # Chiang Mai food # Chiang Mai # Mai Restaurant # Chiang Mai review
ผมมีโอกาสได้ไปลองชิมอาหารที่ร้าน Maadae Balance ในจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นร้านที่เน้นอาหารทะเลจากชาวประมงพื้นบ้านที่สดใหม่มาก เมนูเด็ดที่ประทับใจที่สุดคือปลาย่างเตาถ่านที่มีให้เลือกแตกต่างกันในแต่ละวันตามวัตถุดิบที่ชาวประมงนำมา ทำให้รู้สึกว่าได้ทานปลาที่สดสุด ๆ สมกับชื่อร้านจริง ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูยำส้มโอที่รสชาติเข้มข้นและสดชื่นอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นการผสมผสานระหว่างรสเปรี้ยว หวาน และเผ็ดอย่างลงตัว เหมาะมากกับบรรยากาศเหนือที่มีอากาศเย็นสบาย ข้าวผัดกุ้งของที่นี่ก็อร่อยจนต้องบอกต่อ แม้จะดูเหมือนเมนูธรรมดาแต่รสชาตินั้นโดดเด่นจนรู้สึกได้ถึงความพิถีพิถัน แนะนำให้โทรจองล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงวันหยุดยาวหรือเสาร์-อาทิตย์ เพราะร้านค่อนข้างได้รับความนิยมมาก และบรรยากาศภายในร้านก็เหมาะกับการพาครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมาทานร่วมกัน ความสดของอาหารทะเลและบริการที่ดีทำให้ครั้งนี้เป็นประสบการณ์ที่ประทับใจมาก ๆ ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารทะเลคุณภาพดีในเชียงใหม่ ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ
