ร้านอาหารไทยสไตล์โฮมคุกกิ้ง🥦🍅✨
🌿 บ้านจิตประภัสสร – อาหารไทยตำรับโบราณที่ใส่ใจในทุกจาน
ใครกำลังมองหาร้านอาหารไทยรสชาติจัดจ้านแต่ละเมนูปรุงอย่างประณีต ต้องแวะมาที่ “บ้านจิตประภัสสร” ย่านประชาราษฎร์ 1 บรรยากาศอบอุ่นเหมือนกินข้าวที่บ้านญาติผู้ดีสมัยเก่า แต่รสชาติครบเครื่องแบบไทยแท้
เริ่มจาก หมี่กรอบโบราณส้มซ่า (160.-) เมนูหากินยากที่ทำออกมาได้ดีมาก ตัวหมี่กรอบไม่อมน้ำมัน ราดน้ำซอสหอมส้มซ่า กลมกล่อมลงตัว หวาน เค็ม เปรี้ยว พอดีไม่มีขาดเกิน
ต่อด้วย ผัดชะครามสามฉุน (180.-) จานนี้หอมเตะจมูกตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟ ผัดชะครามกรอบนิด ๆ เข้ากันกับเครื่องสามฉุน—หอมแดง กระเทียม และใบมะกรูด—รสเข้มแต่ไม่จัดจ้านเกินไป
ฉู่ฉี่กุ้ง (220.-) ก็เด็ดไม่แพ้กัน กุ้งตัวโตสดเด้ง ราดซอสฉู่ฉี่เข้มข้น มันพริกแกงถึงเครื่องสุด ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือฟินมาก 🍤
สายแกงต้องลอง แกงส้มชะครามชุบไข่ (180.-) แกงส้มรสเปรี้ยวกำลังดี มีความมันจากไข่ชะครามทอดนุ่ม ๆ กินแล้วเพลินจนหยุดไม่ได้
อีกจานที่ทุกโต๊ะไม่ควรพลาดคือ ชุดน้ำพริกเคยใบชะคราม (180.-) น้ำพริกเคยรสเข้มข้น หอมเคยแท้ เสิร์ฟพร้อมผักลวกและชะครามสด ๆ ครบรสทั ้งเค็ม เผ็ด มัน
ของหวานก็ไม่ธรรมดา 💚 ลูกตาลลอยแก้ว (65.-) หอมหวานเย็นสดชื่น และ ไอศกรีมฝรั่งพริกเกลือ (65.-) ที่เป็น Homemade ของทางร้านเอง รสแปลกแต่ลงตัวมาก เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดนิด ๆ เหมือนกินฝรั่งจิ้มพริกเกลือในเวอร์ชันเย็น ๆ และตบท้ายด้วย น้ำตาลสด (70.-) หอมหวานขื่นใจมาก🍨
ส่วนใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศก็มีเมนูอิตาเลียนจากร้านในเครือเดียวกันอย่าง Mary Mary Pasta 🇮🇹 ที่อยู่ในพื้นที่เดียวกัน ลองสั่ง พิซซ่าซีฟู้ดเลิฟเวอร์ (399.-) ได้เลย แป้งบางกรอบ เครื่องทะเลแน่น ชีสเยิ้มสุดใจ 🍕
โดยรวมแล้วเราาชอบมาก เป็นร้านที่ทั้งบรรยากาศดี รสชาติถึงใจ และใส่ใจรายละเอียดทุกจาน เหมาะจะพาครอบครัว คนพิเศษ หรือแขกต่างชาติมาเปิดประสบการณ์อาหารไทยแท้ ๆ ได้อย่างลงตัว
📍ร้านอาหารบ้านจิตประภัสสร (Jitprapassorn Restaurant) – ประชาราษฎร์ 1
🕰 เปิดทุกวัน 10.30-21.00น.- (แนะนำโทรจองล่วงหน้า)
🚙 มีพื้นที่จอดรถหลังร้าน
#บ้านจิตประภัสสร #กินอะไรดี #รีวิวร้านอาหาร #ป้ายยากับlemon8 #ร้านลับย่านบางซื่อ
หลายคนเสิร์ชหา “เมนูบ้านจิตประภัสสร” กับ “รูปภาพของบ้านจิตประภัสสร” ก่อนตัดสินใจไป เราเลยสรุปเป็นไกด์สั้น ๆ จากที่ไปกินจริง เผื่อช่วยให้เลือกสั่งง่ายขึ้น (และได้ภาพอาหารสวย ๆ กลับไปด้วย) เมนูที่คิดว่า “ควรเริ่ม” ถ้าไปครั้งแรก - หมี่กรอบโบราณส้มซ่า: จานนี้ถ่ายรูปขึ้นมาก เส้นกรอบฟู สีซอสเงา ๆ หอมส้มซ่า รสหวาน-เค็ม-เปรี้ยวบาลานซ์ดี เหมาะสั่งมาแชร์เป็นจานเปิด - ฉู่ฉี่กุ้ง: กุ้งตัวใหญ่ ซอสข้น สีส้มแดงจัด ๆ เป็นเมนูที่ถ่ายรูปแล้วดูน่ากินมาก แนะนำสั่งคู่ข้าวสวยร้อน ๆ จะเข้าใจคำว่าฟิน - แกงส้มชะครามชุบไข่: ใครชอบแกงส้มแบบรสเปรี้ยวชัดแต่ไม่แสบคอ จานนี้ตอบโจทย์ และมีลูกเล่น “ชะครามชุบไข่” ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น ถ่ายรูปแล้วเห็นเลเยอร์แกงกับไข่ชัดดี - ชุดน้ำพริกเคยใบชะคราม: เหมาะกับคนอยากลองรสไทยโบราณแบบครบชุด มีผักลวก/ผักสดมาให้ จัดจานสวย ถ่ายรูปโต๊ะอาหารแล้วดูแน่นมาก ถ้าอยากได้รูปสวย ๆ ควรสั่งอะไรบ้าง เราว่าถ้าจัดเซ็ตให้มี “สี” บนโต๊ะ จะถ่ายออกมาสวย: ฉู่ฉี่กุ้ง (โทนแดง) + แกงส้ม (ส้มเหลือง) + น้ำพริกกับผัก (เขียวสด) แล้วปิดด้วยของหวานอย่างลูกตาลลอยแก้วหรือไอศกรีมฝรั่งพริกเกลือ จะได้ภาพครบทั้งคาว-หวาน ของหวาน/เครื่องดื่มที่อยากให้เผื่อท้องไว้ - ลูกตาลลอยแก้ว: เย็นสดชื่น ถ่ายรูปโทนใส ๆ สวย - ไอศกรีมฝรั่งพริกเกลือ (โฮมเมด): รสแปลกแบบตั้งใจ ถ่ายรูปแล้วดูเป็นซิกเนเจอร์ เหมาะกับสายอยากลองอะไรไม่ซ้ำ - น้ำตาลสด: หอมหวานแบบธรรมชาติ ช่วยตัดรสเผ็ดเค็มของอาหารคาวได้ดี บรรยากาศ/การไปกินให้ไม่พลาด ร้านเป็นฟีลโฮมคุกกิ้งอบอุ่น เหมาะพาครอบครัวหรือพาแขกต่างชาติไปลองอาหารไทยจริงจัง แนะนำโทรจองล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงมื้อเย็น ข้อมูลที่คนชอบถามก่อนไป - พิกัด: บ้านจิตประภัสสร แถวประชานิเวศน์ 1 - เวลาเปิด-ปิด: 10.30-21.00 น. - ที่จอดรถ: มีที่จอดรถด้านหลังร้าน ถ้าคุณกำลังเลือกเมนูบ้านจิตประภัสสรแบบ “สั่งครั้งแรกให้คุ้ม” เราแนะนำเซ็ต 3 อย่าง: หมี่กรอบส้มซ่า + ฉู่ฉี่กุ้ง + ชุดน้ำพริกเคย แล้วปิดด้วยไอศกรีมฝรั่งพริกเกลือ รับรองทั้งอิ่มและได้รูปกลับไปแบบเต็มเมมโมรี่
อร่อยทุกอย่างแบบแสงออกปาก🤩🍋