Automatically translated.View original post

Has anyone tried it? Don't like it? 🥹 yolk egg tart sold in seven.

5/25 Edited to

... Read moreช่วงนี้เห็น “YOLK ทาร์ตไข่เซเว่น” บ่อยมาก โดยเฉพาะตัว “ทาร์ตไข่มัทฉะโมจิ” ที่มาในแพ็กสีเขียว เลยอยากมาเล่าประสบการณ์แบบคนชอบลองของใหม่ใน 7-Eleven เผื่อใครกำลังชั่งใจว่าจะหยิบดีไหม อย่างแรกที่สังเกตได้เลยคือกลิ่นมัทฉะจะมาแบบหอมหวาน ไม่ได้ขมจัดสายญี่ปุ่นมากนัก แนวมัทฉะขนมที่กินง่าย คนที่ไม่ค่อยชอบมัทฉะเข้มๆ มักจะรับได้ ส่วนความหวานโดยรวมจัดว่า “กลางไปทางหวาน” ถ้ากินตอนท้องว่างอาจรู้สึกหวานชัดขึ้น แต่ถ้ากินคู่กาแฟดำ/อเมริกาโน่คือบาลานซ์ดีมาก เรื่องเนื้อสัมผัส ตัวนี้เด่นตรง “โมจิ” ข้างในค่ะ ถ้าได้ชิ้นที่สดใหม่ โมจิจะหนึบๆ ยืดนิดๆ เคี้ยวสนุก แต่ถ้าวางนานหรือแช่เย็นจัดๆ บางทีโมจิจะหนึบแข็งขึ้นนิดหน่อย แนะนำให้พักไว้ที่อุณหภูมิห้องสัก 5–10 นาที หรืออุ่นไมโครเวฟสั้นๆ (ประมาณ 8–12 วินาที แล้วแต่เครื่อง) จะทำให้ไส้กลับมานุ่ม หอมขึ้น และทาร์ตไม่แข็งจนเกินไป ส่วนตัวฐานทาร์ตจะไม่กรอบฟูแบบทาร์ตอบร้านเบเกอรี่ แต่เป็นแนวพกพาง่าย กินสะดวกในเซเว่น เนื้อจะออกนุ่ม/ร่วนเล็กน้อยมากกว่า ถ้าใครคาดหวังความกรอบแบบพายชั้นๆ อาจต้องปรับความหวังนิดนึง แต่ข้อดีคือกินบนรถหรือระหว่างวันไม่เลอะมาก ถ้าถามว่า “คุ้มไหม” เราว่าคุ้มในมุมขนมลองกระแส กินง่าย หาซื้อง่าย แต่ความชอบจะขึ้นกับว่าชอบมัทฉะหวานๆ และชอบโมจิไหม ถ้าคุณเป็นสายมัทฉะขมเข้ม หรือไม่ชอบอะไรหนึบๆ อาจไม่ปลื้มเท่าไร ทริคตอนเลือกซื้อ: ลองดูวันผลิต/วันหมดอายุให้ใกล้ที่สุด และเลือกแพ็กที่ทาร์ตไม่ยุบหรือแตก จะได้ไส้แน่นๆ ฟีลดีขึ้นมาก ถ้าใครเคยลอง YOLK egg tart ที่เซเว่นแล้ว ชอบ/ไม่ชอบตรงไหน (มัทฉะชัดไหม โมจิหนึบพอไหม) มาแชร์กันได้เลย จะได้ช่วยกันตัดสินใจว่าควรซื้อซ้ำหรือพอแค่นี้ค่ะ