Who likes fish balls noodles, have to try this shop. 🍜🥢

ถ้าใครเป็นแฟนก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเหมือนกันจะรู้ว่าการหาร้านที่ทำเส้นบะหมี่สดเองและมีลูกชิ้นปลาคุณภาพดีนั้นไม่ง่ายเลย ร้านนิวยืนยงที่พลับพลาไชยกลายเป็นหนึ่งในจุดหมายที่ผมประทับใจมาก เพราะที่นี่เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มหนึบแต่ไม่เละ ลูกชิ้นปลาก็เด้งดึ๋ง กรอบและสดใหม่ตามคำบอกของเจ้าของร้าน น้ำซุปที่นี่เป็นน้ำใสรสชาติกลมกล่อมที่สามารถกินได้เลยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ร้านเก่านี้ยังคงความคลาสสิกไม่หลุดจากรสชาติแบบโฮมเมดแท้ๆ จากประสบการณ์ที่เคยไปกินบะหมี่ลูกชิ้นปลาหลายร้าน ร้านนี้มีความพิเศษตรงที่มีลูกชิ้นปลาทอดกรอบเสริมความหลากหลายของรสสัมผัสในจาน บางส่วนของลูกค้าชอบความเข้มข้นของน้ำซุป บางส่วนชื่นชอบความเด้งของลูกชิ้นที่ทำเอง ซึ่งร้านนี้ตอบโจทย์ทั้งสองอย่างได้ดี อีกทั้งบรรยากาศของร้านก็ให้ความรู้สึกอบอุ่นคล้ายกินที่บ้านจริงๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ร้านนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีในการสัมผัสรสชาติก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิมแท้ๆ แนะนำให้ไปช่วงเวลาที่ไม่ใช่ชั่วโมงเร่งด่วน เพื่อจะได้ลิ้มรสแบบฟินๆ และหากกินแล้วชอบ อย่าลืมลองแบ่งปันประสบการณ์กันด้วยนะครับ เพราะร้านลักษณะนี้บางทีเป็นร้านลับที่คนในพื้นที่รู้จักกันดี แต่คนทั่วไปยังไม่แพร่หลายมากนัก