Drying wagame algae
https://vt.tiktok.com/ZSQW9Mp9C/
14 hours agoEdited to
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองทานสาหร่ายวากาเมะอบแห้งนี้ ต้องบอกเลยว่าความกรุบเด้งและรสชาติที่เค็มนิดๆ ทำให้มันเป็นของว่างที่ถูกใจมาก เพราะไม่เลี่ยนและไม่แข็งกระด้างเหมือนสาหร่ายอบแห้งทั่วไป เนื้อสาหร่ายมีความหนึบๆ เคี้ยวแล้วสัมผัสได้ถึงความสดชื่นและชุ่มฉ่ำของสาหร่ายจริงๆ ต่างจากสาหร่ายอบแห้งบางยี่ห้อที่แห้งเกินไปจนสูญเสียรสชาติไปหมด ส่วนตัวชอบนำมาทานเล่นระหว่างวัน หรือจะเปิดใส่ในซุปมิโสะเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการก็ได้ นอกจากนี้ สาหร่ายวากาเมะยังเป็นแหล่งไอโอดีนและใยอาหารที่ดี ช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหารและบำรุงผิวพรรณ จึงขอแนะนำให้ลองหาสาหร่ายวากาเมะอบแห้งยี่ห้อที่มีคุณภาพมาใช้ เพราะจะได้รับประโยชน์และความอร่อยไปพร้อมกันอย่างครบถ้วน
