徒歩50分圏内に5つのカフェがある路地にお店を開くと、
徒歩50メートル以内に5つのカフェがある路地に店を開くと、
ある日、向かいの店は「すべてのメニューが50%オフ」と表示されました。
このあたりの人々はその店に注目し始めました。
もし私が代償を払って戦うなら、それを減らさなければならないでしょう。
でも心の中では勝つより誰かが減らす戦場のようなお店にしたくない
だから私は逆の方法を選びました-私は店を「コーヒーマグよりもお客様がより多くを得ることができる場所」にしました。
私は無制限の乗車時間を追加し、小さな本棚を整理し、どこよりも安定したWi-Fiを提供しました。
そして常連客全員の名前を覚え始めた
2ヶ月後。。。 向かいの店はまだセール中ですが、常連のお客さんは「お金では買えない価値がある」ということを知っているので、ますます増えています。
💡ビジネスのヒント
価格で競争するのをやめて、価値で競争しよう。
•サービス体験、注意、雰囲気など、競合他社が一生懸命コピーするハイライトを作成します。
顧客が喜んで全額を支払う理由を提供してください。
-----
📌この秘密のクラスはレシピを明らかにします。
小さな店では、人々が少ないお金を使っていた時代に育ちました。
卒業→チェックリストがすぐに利用可能です。リンクをクリックしてください。
満腹になる前に990と言ってください。
👉/
สำหรับผู้ที่เปิดร้านในซอยที่มีคาเฟ่เรียงกันมากถึง 5 ร้าน ในระยะเดินไม่ถึง 50 เมตร การแข่งขันด้านราคาที่รุนแรงนั้นเป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงได้ยาก อย่างไรก็ตาม การลดราคาไม่ใช่หนทางเดียวที่จะชนะคู่แข่ง เพราะถ้าใครลดราคามากกว่าก็เสี่ยงที่จะทำลายภาพลักษณ์และความยั่งยืนของร้านค้า การสร้างคุณค่าและประสบการณ์ที่แตกต่าง เป็นกลยุทธ์ที่สำคัญ ร้านที่เน้นการเพิ่มเวลานั่งสบาย ๆ ไม่จำกัด, จัดชั้นหนังสือเล็ก ๆ เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกผ่อนคลาย มี Wi-Fi ที่เสถียรและสามารถจำชื่อลูกค้าประจำได้ สร้างความผูกพันและเพิ่มความรู้สึกเป็นเจ้าของในร้าน ซึ่งทำให้ลูกค้ายินดีจ่ายในราคาปกติและกลับมาใช้บริการซ้ำ นอกจากนี้ การสร้างบรรยากาศที่น่าดึงดูดและการให้บริการที่อบอุ่นเอาใจใส่เป็นจุดแข็งที่คู่แข่งเลียนแบบได้ยาก เทคนิคนี้ช่วยหลีกเลี่ยงเป้าหมายการแข่งขันในสนามรบของราคาถูก และเปลี่ยนร้านให้กลายเป็นที่ที่ลูกค้าเข้ามาหาคุณค่าที่เกินกว่าราคาที่จ่าย ธุรกิจขนาดเล็กรวมถึงร้านกาแฟควรมุ่งเน้นการรู้จักและตอบสนองความต้องการเฉพาะตัวของลูกค้า เพื่อสร้างความแตกต่างที่จับต้องได้และยั่งยืนในตลาดที่มีการแข่งขันสูงในยุคที่ผู้บริโภคใช้จ่ายอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้ การจัดกิจกรรมหรือคลาสเรียนต่าง ๆ ที่เพิ่มมูลค่าและประสบการณ์ให้ลูกค้า ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยสร้างความภักดีและขยายฐานลูกค้าประจำ สรุปแล้ว การแข่งขันในซอยคาเฟ่ที่ใกล้กันนั้น ไม่จำเป็นต้องเป็นการลดราคาสู้ไปมาเสมอไป แต่ให้เปลี่ยนมามุ่งเน้นที่ประสบการณ์ที่แตกต่าง การบริการที่ใส่ใจ และการสร้างชุมชนของลูกค้าประจำที่แข็งแรง เพื่อให้ร้านสามารถเติบโตอย่างยั่งยืนในสภาพแวดล้อมการแข่งขันที่เข้มข้นนี้
