คาเฟ่นี้ออกแบบด้วยคอนเซปต์...

ถ้าใครกำลังหา “minimal industrial cafe” ที่ไม่ต้องขับรถไกล แนะนำให้ปักหมุด Brick Lane แถว BTS บางจากไว้เลยค่ะ ฟีลร้านจะเป็น Industrial Minimal แบบที่ดูเท่แต่ไม่แข็ง—โทนเรียบ ๆ ดิบ ๆ แต่มีรายละเอียดให้มองเพลิน โดยเฉพาะโซนหน้าบาร์ที่ใช้ไม้กับอะคริลิกโปร่งกึ่งฝ้าและมีไฟซ่อน ทำให้ภาพรวมดูอบอุ่นขึ้น ไม่ได้ดาร์กแบบโรงงานจ๋า สิ่งที่ชอบมากคือการเล่าเรื่อง “กาแฟ” ผ่านดีไซน์จริง ๆ ด้านบนมีการตกแต่งด้วยกระสอบกาแฟ “CAFÉS DO BRASIL” วางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ เหมือนอยู่ในโกดังเก็บเมล็ดหรือโรงคั่วเล็ก ๆ พอรวมกับพื้นปูนเปลือย/พื้นขัดมัน จะได้บรรยากาศคล้ายคาเฟ่สายโรงคั่วที่คนชอบกาแฟมักจะตามหา (ใครเสิร์ชแนว arabica minimalist cafe ก็มักจะอินกับมู้ดประมาณนี้) มุมถ่ายรูปที่แนะนำสำหรับสายมินิมอลคือ 1) ยืนหรือถ่ายนั่งบริเวณหน้าบาร์ ให้ไฟซ่อนช่วยละมุนผิว 2) เงยกล้องเก็บกระสอบ CAFÉS DO BRASIL จะได้ฟีลโกดังชัด 3) ถ่ายโต๊ะไม้ดิบกับพื้นปูนเปลือยแบบมุมกว้าง ภาพจะดูคลีนและเท่มาก แสงธรรมชาติด้านหน้าร้านก็ช่วยให้รูปดูสว่างโดยไม่ต้องดัน ISO เยอะ เรื่องการนั่งทำงาน/นั่งชิล ส่วนตัวรู้สึกว่าจัดที่นั่งไม่แน่นเกินไป โต๊ะกับม้านั่งเตี้ย ๆ ให้ความเป็นกันเองเหมือนมาบ้านเพื่อน เหมาะทั้งมานั่งคุยและมานั่งพักระหว่างวัน ถ้าอยากได้บรรยากาศนิ่ง ๆ แนะนำเลือกช่วงคนไม่เยอะ จะได้ซึมซับความ “เรียบแต่มีดีเทล” ของร้านเต็ม ๆ สรุปคือ ถ้ากำลังมองคาเฟ่สไตล์ industrial minimal ที่มีคาแรกเตอร์ชัด ไม่ได้แต่งสวยอย่างเดียวแต่มีเรื่องราวของวัตถุดิบกาแฟให้จับต้องได้ Brick Lane เป็นอีกที่ที่ควรลองแวะค่ะ โดยเฉพาะคนที่ชอบมู้ดโรงคั่วและความมินิมอลแบบเท่ ๆ