ถ้าพูดถึง “ขนมปังสมัยก่อน” ในความทรงจำของเรา ส่วนใหญ่จะเป็นขนมปังเนยสดกลิ่นหอมๆ เนื้อปังนุ่มแน่น กัดแล้วมีความชุ่มเนยแบบพอดีๆ ไม่ต้องมีท็อปปิ้งเยอะก็อร่อยแล้ว ยิ่งได้กินตอนหิวๆ จะรู้สึกว่าอิ่มคุ้มเต็มคำจริงๆ เลยค่ะ รอบนี้เราได้ลอง Gold Bread (โกลด์เบรด) แล้วรู้สึกว่าฟีลมันพาให้นึกถึงขนมปังสมัยก่อนอยู่เหมือนกัน จุดที่ชอบคือความ “หอมเนย นุ่มละมุน” เนื้อขนมปังไม่แห้ง กินเปล่าๆ ก็เพลิน แต่ถ้าใครเป็นสายไส้แน่นๆ เขาก็มีหลายรสให้เลือก เลือกได้เลยตามอารมณ์ในแต่ละวัน ไส้ที่เราว่าห้ามพลาดมี 2 ตัวนี้ - ขนมปังไส้มันม่วง: หอมมันม่วงแบบละมุนๆ หวานกำลังดี กินแล้วไม่เลี่ยน เหมาะกับคนที่อยากได้รสหวานนุ่มๆ สไตล์โบราณ - PANDAN CUSTARD FILLED (คัสตาร์ดใบเตย): ตัวนี้หอมใบเตยชัดมาก ไส้คัสตาร์ดเนียนๆ กินคู่กับความนุ่มของปังคือเข้ากันสุดๆ ถ้าอยากให้ได้อารมณ์ “ขนมปังสมัยก่อน” มากขึ้น เราชอบเอาไปอุ่นนิดเดียว (ไมโครเวฟสั้นๆ หรือเตาอบไฟอ่อนๆ) ให้ปังอุ่นๆ กลิ่นเนยจะเด้งขึ้นมาอีกขั้น แล้วเนื้อจะยิ่งนุ่มฟู กินกับชาร้อนหรือกาแฟดำคือดีมาก ทริคเลือกซื้อ/เก็บให้อร่อย - เลือกชิ้นที่ดูปังฟู ไม่ยุบแบน และถ้าเป็นไส้คัสตาร์ด/ใบเตย ดูให้ไส้ไม่แฉะเกินไป - ถ้ายังไม่กินทันที เก็บในภาชนะปิดหรือถุงซิปล็อกเพื่อคงความนุ่ม - ก่อนกินวันถัดไป แนะนำอุ่นให้พออุ่นๆ จะกลับมานุ่มหอมเหมือนเพิ่งซื้อ โดยรวมสำหรับคนที่เสิร์ชหาคำว่า “ขนมปังสมัยก่อน” แล้วอยากได้อะไรที่กินง่าย อิ่มไว และมีหลายไส้ให้สลับกิน Gold Bread เป็นตัวเลือกที่ลองได้เลยค่ะ รีบลองเลย เผลอๆ จะติดใจเหมือนเรา