TIPS SUPAYA BERAS AWET & BEBAS KUTU🫶

Selain menyimpan beras di tempat yang sejuk dan kering, aku juga selalu pastikan beras benar-benar kering sebelum disimpan. Aku biasakan mengayak beras untuk membuang butiran rusak dan kutu yang mungkin masih ada. Memakai toples plastik tebal atau toples kaca dengan tutup rapat sangat membantu mengurangi risiko kutu berkembang. Aku pernah coba meletakkan beberapa lembar daun salam kering atau bawang putih utuh di atas beras sebagai trik alami anti kutu. Ini ampuh banget tanpa membuat beras berbau apak karena kita tidak mencampurnya langsung dengan beras. Kalau beli beras dalam jumlah banyak, aku biasanya simpan di freezer selama 2-3 hari dalam plastik yang tertutup rapat dulu untuk membunuh telur kutu, baru kemudian dipindahkan ke wadah penyimpanan. Cara ini terbukti sangat efektif menjaga kualitas beras. Hal penting lainnya adalah jangan mencampur beras baru dengan beras lama. Selalu habiskan beras lama terlebih dahulu agar kutu tidak mudah menular ke beras yang baru. Menyimpan di tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung dan jauh dari sumber kelembapan seperti kulkas atau kompor juga sangat membantu menjaga beras tetap kering dan terhindar dari kutu.