Wow wow wow
Ban Affy. Siam Greek yogurt....
Made fresh, every cup, every sweet banana
Not done before. Really fresh.
การทำบานอฟี่สดใหม่ในทุกๆ ถ้วยนั้นถือเป็นความพิเศษที่ทำให้ได้รสชาติที่สดชื่นและคุณภาพดีที่สุด เพราะเมื่อใช้กรีกโยเกิร์ตซึ่งมีความข้นและโปรตีนสูง มาผสมผสานกับความหวานธรรมชาติของกล้วยสด จะช่วยเพิ่มรสชาติที่ลงตัวและได้ประโยชน์ทางโภชนาการอย่างเต็มที่ ผมเคยลองทำบานอฟี่สูตรนี้เองที่บ้านด้วยวัตถุดิบสดใหม่เท่านั้น ไม่เก็บล่วงหน้าเลย ซึ่งทำให้ได้ความกรุบกรอบของฐานและความสดชื่นของโยเกิร์ตกับกล้วยที่ยังคงความสดใหม่ไว้ได้อย่างดีมาก วิธีนี้เหมาะกับคนที่ชอบขนมหรือของหวานที่ทั้งให้อิ่มและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้การทำสดแบบนี้ยังช่วยให้บานอฟฟี่ทุกถ้วยมีรสสัมผัสที่ดีที่สุด ไม่เปียกชื้นหรือเละเกินไปเหมือนขนมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าอีกด้วย เหมาะที่จะทำเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรือช่วงเวลาพิเศษที่ต้องการความประทับใจ สำหรับใครที่สนใจทำบานอฟฟี่โฮมเมดแนะนำให้เลือกกล้วยสุกที่หวานธรรมชาติและกรีกโยเกิร์ตแบบไม่หวาน เพื่อความสมดุลของรสชาติ และควรทานภายในวันเดียวเพื่อความสดใหม่ที่สุด หากใครชื่นชอบของหวานสไตล์นี้ ถือเป็นสูตรที่น่าลองมากๆ ครับ
