ร้าน Larder BKK

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหาร้าน “Larder Sukhumvit 39” หรือ “Larder Sukhumvit” เพื่อหาร้านบรันช์/คาเฟ่ที่จริงจังเรื่องขนมปัง บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะมากค่ะ เพราะฟีลเป็นทั้ง bakery + deli ในตัว เดินเข้าไปจะเห็นชั้นวางขนมปังอบสดใหม่หลายแบบ มีโซนขนมอบอย่างครัวซองต์ และมีตู้แช่ที่จัดเต็มพวกเนื้อสัตว์แปรรูปกับชีส (สาย charcuterie น่าจะชอบ) บรรยากาศโดยรวมอบอุ่น นั่งชิลได้ ไม่วุ่นวายเกินไป จากที่ได้ไปทานบรันช์ที่ Larder BKK สาขาสุขุมวิท 39 (ย่านพร้อมพงษ์) สิ่งที่รู้สึกชัดคือ “ขนมปังดีจริง” โดยเฉพาะซาวโดว์—เนื้อหนึบกำลังดี หอมเปรี้ยวนิดๆ แบบซาวโดว์แท้ กินกับหน้าที่ครีมมี่หรือซอสจะยิ่งบาลานซ์ ถ้าใครลังเลว่าจะสั่งอะไร แนะนำให้เริ่มจากเมนูที่ใช้ซาวโดว์ก่อน เพราะเป็นจุดแข็งของร้านเลย สำหรับสายแซนด์วิชแบบแน่นๆ เมนูโฟคาชชาก็เป็นตัวเลือกที่ควรลอง เนื้อขนมปังนุ่มฟู เคี้ยวเพลิน และพอมากับริคอตต้า+มอร์ตาเดลล่าแล้วจะได้ความละมุน เค็มมันพอดีๆ ตัดด้วยความหอมเขียวๆ ของเพสโต้ร็อกเก็ต ทำให้ไม่เลี่ยน กินไปเรื่อยๆ ได้แบบไม่รู้ตัว (ส่วนตัวรู้สึกว่าเป็นเมนูที่เหมาะกับการ “ห่อกลับ” มาก เพราะยังอร่อยแม้กินทีหลัง) ถ้าไปช่วง brunch hours แนะนำให้เผื่อท้องไว้ เพราะจานค่อนข้างอิ่ม และถ้าอยากให้มื้อสมบูรณ์ขึ้น ลองสั่งเครื่องดื่มมาคู่กันด้วย จะช่วยตัดความมันของเดลี่/ชีสได้ดีค่ะ อีกทริคเล็กๆ คือถ่ายรูปมุมโต๊ะไม้กับจานบรันช์จะสวยมาก แสงธรรมชาติในร้านช่วยให้สีอาหารดูน่ากินสุดๆ สรุปคือ ถ้าตั้งใจมาลอง Larder สุขุมวิท 39 เพราะอยากกินบรันช์อร่อยๆ และอินกับขนมปังคุณภาพ ร้านนี้ตอบโจทย์ค่ะ ทั้งเมนูซาวโดว์ เมนูโฟคาชชา และบรรยากาศแบบ bakery-deli ที่เดินดูของเพลินๆ ได้ด้วย