🍱 Not to miss 7-11 food reviews!!!! 🍣

ช่วงนี้เราเห็น “ซอสก๋วยเตี๋ยวคลุก” ใน 7-11 บ่อยมาก เลยขอมารีวิวแบบคนชอบกินเส้นเหมือนกันว่า มันคุ้มไหม รสเป็นยังไง และที่หลายคนถามกันสุด ๆ คือ “ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง 7-11 ราคาเท่าไหร่” ก่อนอื่นตัวที่เราเจอจะเป็นซอสก๋วยเตี๋ยวเรือเข้มข้น (มีแบบถุงใหญ่ด้วย) จุดเด่นคือเค้าเน้นว่า “สะดวก แค่เท ผสมน้ำเปล่า อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม” ซึ่งสำหรับคนอยู่หอ/ทำงานดึก ๆ คือช่วยชีวิตมาก เพราะไม่ต้องมีพริกป่น น้ำปลา น้ำตาลครบชุดก็ยังได้รสที่กลมกล่อม เรื่องราคา: ในแต่ละสาขา/โปรโมชันอาจต่างกันนิดหน่อย แต่โดยรวมซอสพร้อมทำแบบขายในร้านสะดวกซื้อ ราคาจะอยู่ในช่วงที่จับต้องได้เมื่อเทียบกับความสะดวก (แนะนำดูป้ายหน้าชั้นและสแกนที่แคชเชียร์อีกทีเพื่อความชัวร์) ถ้าเจอแบบถุงใหญ่ 1,000 กรัม จะคุ้มกับคนทำกินหลายครั้งหรือทำเลี้ยงเพื่อน เพราะแบ่งใช้ได้หลายรอบ วิธีทำที่เราลองแล้วเวิร์ก: 1) ลวกเส้น (เส้นเล็ก/หมี่ขาว/บะหมี่) ให้สุกแล้วสะเด็ดน้ำ 2) ผสมซอสกับน้ำเปล่านิดหน่อยก่อน (ช่วยให้คลุกง่ายและไม่เค็มโดด) 3) เทลงเส้นแล้วคลุกให้ทั่ว 4) เติมเครื่องตามชอบ ทริคให้ “ก๋วยเตี๋ยวคลุก” อร่อยขึ้นแบบไม่ต้องพึ่งร้าน: - เพิ่มกระเทียมเจียว/กากหมูกรอบ: ทำให้หอมและได้เท็กซ์เจอร์ - ใส่เนื้อ/หมูสไลซ์ลวก หรือไส้กรอกใน 7-11: จบในมื้อเดียว - ไข่ลวก 1 ฟอง: ตัดรสเข้มข้นให้ละมุนขึ้น - ถ้าชอบก๋วยเตี๋ยวเรือแนวเผ็ดหอม ให้บีบมะนาวนิดเดียวแล้วเติมพริกป่น (ถ้ามี) รสชาติที่ได้จากซอสเข้มข้นจะออกแนวก๋วยเตี๋ยวเรือ หอมเครื่องเทศ เค็มหวานกลมกล่อม เหมาะกับคนที่ชอบรสจัดกำลังดี แต่ถ้าใครไม่กินเค็ม แนะนำผสมน้ำเพิ่มอีกหน่อยหรือใส่ผักลวกเยอะ ๆ อย่างถั่วงอก/คะน้า/ผักบุ้ง จะบาลานซ์รสได้ดีมาก สรุปสำหรับเรา: ถ้าคุณกำลังหา “ซอสก๋วยเตี๋ยวคลุก 7-11” ที่ทำง่าย เราว่าตัวนี้ตอบโจทย์ ทั้งเรื่องความสะดวกและรสเข้มข้น แถมปรับแต่งได้หลายแบบ ใครลองแล้วเจอสาขาไหน/ราคาเท่าไหร่ มาแชร์กันได้เลย เผื่อคนอื่นตามไปตำด้วย