ร้านตำนาน 100 ปี ขนมเส้นดวงเนตร เก๋ากิ๊ก

ถ้าใครเสิร์ชหา “ขนมเส้นดวงเนตร” หรือ “ขนมจีนดวงเนตร” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าคุ้มค่ามาก โดยเฉพาะสายขนมเส้นน้ำใสที่ชอบรสละมุนๆ ไม่จัดจ้านเกินไป ร้านนี้เป็นฟีลร้านตำนานในเวียงแพร่จริง ๆ กินแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมอยู่มาได้ยาวนาน รสชาติที่เราชอบคือ “น้ำใส” ที่ให้ความหวานนัวแบบน้ำซุปต้มกระดูก กลิ่นหอมสะอาด ไม่มันเลี่ยน กินกับเส้นขนมจีนแล้วลื่นคอมาก ใครชอบความเข้มขึ้นสามารถขอ “น้ำหมูซุป” มาช่วยเพิ่มมิติรสชาติได้ เราแนะนำให้ชิมแบบไม่ปรุงก่อนสัก 2-3 คำ แล้วค่อยเติมตามสไตล์ จะได้จับรสฐานของร้านได้ชัด ๆ อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ “ข้าวผัดส้มกระดูกหมูซุป” ชื่ออาจฟังแปลกสำหรับคนที่ไม่คุ้น แต่เป็นเมนูที่กินง่าย กลิ่นหอม มีความเปรี้ยวอ่อน ๆ แบบสดชื่น และซุปกระดูกหมูช่วยให้จานนี้ไม่แห้ง กินคู่กับขนมเส้นแล้วลงตัวมาก เหมาะกับคนที่อยากได้ทั้งของเส้นและของข้าวในมื้อเดียว เรื่องการเดินทาง ร้านอยู่หลังตลาดสดบ้านทุ่ง ข้างวัดไชยมงคล ในเวียงแพร่ แนะนำไปช่วงเช้าหน่อยเพราะร้านเปิดแค่ 09:30–13:30 น. แล้วช่วงเที่ยงคนจะเยอะกว่าปกติ ถ้าอยากนั่งสบาย ๆ และได้ของครบ ๆ ไปก่อนเที่ยงจะชัวร์กว่า ทริคเล็ก ๆ จากที่ไปมา: ถ้าไปเป็นกรุ๊ป ลองสั่งหลายอย่างแชร์กัน จะได้ชิมทั้งขนมเส้นน้ำใส น้ำหมูซุป และข้าวผัดส้มฯ ในรอบเดียว เรารู้สึกว่าเป็นหนึ่งในร้าน “ขนมจีนดวงเนตร” ที่ทำให้ทริปแพร่มีความจำได้ชัดขึ้นมาก เป็นรสชาติแบบบ้าน ๆ แต่มีเสน่ห์และอบอุ่นสุด ๆ