土用の丑の日は、夏の暑さを乗り切るためのスタミナ食として鰻が定番ですが、私自身はジャンクフードも大好きで、この日は特に手羽中のスパイシー揚げをたっぷり楽しみました。揚げ物の油っこさとピリ辛の味付けが暑さを吹き飛ばしてくれて、食欲が落ちる夏でもしっかり食べられます。 それから、鰻重は丸ごと一尾という贅沢な量でしたが、やはり鰻は香ばしいタレとふっくらした身が魅力的で、夏バテ気味でも元気が出る感じがします。バランスよく楽しむことで、食事の満足感も倍増しました。 デザートには、「とろける夕張メロゼリー」を選びました。冷たくて甘みがしっかりあり、メロンの風味が爽やかで、揚げ物や鰻の濃厚な味わいのあとにぴったりです。この組み合わせは夏の休日のお気に入りのパターンになっています。 週末は普段我慢しているジャンクフードを思い切って楽しみ、それに加えて季節の食材である鰻を食べることで、メリハリのある食生活が送れるのが良いですね。皆さんも暑い夏の休日には、ぜひスパイシーな揚げ物と鰻重、そしてさっぱりスイーツを組み合わせて、食事の楽しみを広げてみてはいかがでしょうか。