Lipi ✨ Yang Guo-fu Malatang

京都河原町で麻辣湯（マーラータン）を食べたくなったら、私は楊國福麻辣烫 京都河原町店に行きがちです。体感ですがピーク時間はかなり混みやすいので、さっと食べたい日は少し時間をずらすと入りやすい印象でした。 ■メニューの選び方（初めてでも迷いにくい流れ） 楊國福の良いところは、具材を自分で選んで“自分好みの一杯”にできること。お店の具材コーナーには、野菜、きのこ、練り物、麺などがずらっと並んでいて、麻辣湯 具材一覧を見ているだけでも楽しいです。私は定番で、きのこ多め＋青菜＋練り物少し、みたいなバランスにしがち。 ■「カロリーオフ丸麺」ってどう？ 気になる人が多いと思うカロリーオフ丸麺は、重たすぎず食べやすいのが良かったです。スープがしっかり辛旨なので、麺が軽めでも満足感は出ます。逆に「今日はがっつり！」の日は、麺を普通のタイプにして具材を少し控えめにするなど、調整もしやすいです。 ■スープの辛さ・香辛料の感じ 赤みがかったクリーミー寄りのピリ辛スープで、香辛料の香りがしっかり。辛さはじわじわ来るタイプに感じました。辛いのが苦手な人は、最初は控えめにして、次回から調整するのが安心です。 ■テイクアウト（持ち帰り）できる？やり方のイメージ マーラータンお持ち帰り（麻辣湯 持ち帰り）は、店員さんに「テイクアウトで」と伝えれば案内してもらえます。スープ テイクアウトもできるので、家でゆっくり食べたい日にも便利。こぼれないように、私は念のため袋を二重にしたり、水平に持てるエコバッグを使っています。 ■私のおすすめ具材（迷ったとき用） ・きのこ（旨みが出てスープがさらにおいしくなる） ・青菜（辛さの中で口がリセットされる） ・練り物（満足感が上がるけど入れすぎ注意） 「楊國福麻辣烫 京都河原町店 レビュー」を探している人は、まずは具材を欲張りすぎず、麺と野菜を軸に組むと失敗しにくいと思います。私は食べるたびに組み合わせを変えて、リピ確の楽しみ方をしています。