【京都・西陣】老舗「千本玉壽軒」の銘菓、西陣風味。
京都の西陣、静かな路地に暖簾を掲げるお干菓子の名店へ。 派手さはありませんが、そのお菓子たちはどれも、濃い日本茶に合うお上品なものばかり。 その中から今回は、代表銘菓「西陣風味」をいただきました。 まずはその個包装。 西陣織の反物を想わせる、和の情緒あふれる美しいデザインです。 その繊細な紐をゆっくりと紐解く瞬間から、もう幸せな時間が始まります。 包みを開くと現れる、真っ白でやわらかな羽二重餅。 一口含めば、中のなめらかな餡からは、ほんのりと香ばしい黒胡麻の風味が広がります。 甘すぎず、しかしコ クがあり、お餅の食感と合わさって驚くほど上品な味わい。 この濃厚な甘みと香ばしさ