ผักขึ้นเองหน้าบ้านแบบนี้…กินได้จริงไหม หรือมีพิษ? 😳🤔”

คือผักกะสังข์ค่ะ มีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีสูงมาก ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน รักษาโรคเก๊าท์และข้ออักเสบ บำรุงผิวพรรณและเส้นผม มีฤทธิ์ต้านการอักเสบภายใยร่างกาย ขึ้นเองตามที่ชื้น ถือเป็นวัชพืชที่เป็นสมุนไพรและมีสรรพคุณดีมากค่ะ ถ้าเจออย่าถอนทิ้ง ถอนมากินได้ค่ะ ผัด ต้ม ยำ ฯลฯ

เราเอาไปชุบแป้งทอดกรอบๆขายกินกับน้ำพริก ขึ้นตามกระถางต้นไม้ ขยายพันธุ์เร็วมากโดยเมล็ด..ถ้ากินสดจะมีกลิ่นเฉพาะตัว แต่ทอดจะไม่มีกลิ่นกรอบๆอร่อย