Marzipan เป็นขนมหวานที่ทำจากอัลมอนด์บดและน้ำตาล ซึ่งมีลักษณะคล้ายลูกชุบของไทยมาก ทำให้รู้สึกเหมือนได้ชิมผลไม้จริงๆ ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนและรสชาติหวานกำลังดี เมื่อครั้งแรกที่ลองชิม Marzipan จากอังกฤษ รู้สึกประทับใจที่ทำออกมาได้เหมือนลูกชุบบ้านเราถึงขั้นที่สังเกตเห็นได้เลยว่ามีความพิถีพิถันในการทำ อีกทั้งยังเป็นขนมที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบอะไรหวานแบบไม่เลี่ยนมาก นอกจากนี้ Marzipan ยังมีหลากหลายรูปทรงและสีสันที่สวยงาม ทำให้เหมาะสำหรับเป็นของขวัญหรือของฝาก อีกทั้งยังสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการตกแต่งขนมประเภทช็อกโกแลตหรือเค้ก เพิ่มความสนุกและสีสันให้กับเมนูขนมหวานได้อีกด้วย สำหรับผู้ที่สนใจลองทำ Marzipan เองที่บ้าน สามารถหาสูตรได้ง่ายและใช้วัตถุดิบไม่มาก โดยใช้เพียงอัลมอนด์บด น้ำตาล และวัตถุแต่งกลิ่นตามชอบ แล้วปั้นเป็นรูปต่างๆ ที่ต้องการ หรือจะซื้อแบบสำเร็จรูปก็มีขายในร้านขนมบางแห่งหรือสั่งออนไลน์ได้ จากประสบการณ์ส่วนตัว Marzipan เป็นขนมที่ควรลองสำหรับผู้ที่ชื่นชอบลูกชุบหรือขนมหวานแนวอัลมอนด์ เพราะให้ความรู้สึกพิเศษและแปลกใหม่ พร้อมทั้งช่วยเติมเต็มความหวานในมื้อว่างอย่างได้เรื่องค่ะ