ถ้าใครกำลังหา “Fuqin Night Market / fuqin night market chengdu / fuqin market” แล้วอยากได้ฟีลโลคอลจริงๆ เราแนะนำให้ปักหมุดที่ 护琴夜市 (Fuqin Night Market / 抚琴夜市) เลยค่ะ เป็นตลาดกลางคืนที่ของกินเยอะมาก เดินเพลินแบบหยุดไม่ได้ เหมาะทั้งวันว่างๆ ของคนมาเที่ยว และคนที่มาเรียนอยู่แถวเฉิงตู (ใกล้โซนมหา’ลัยอย่าง SWUFE ก็แวะง่าย) วิธีไป (ละเอียดแบบไม่หลง) เราไปด้วยรถไฟใต้ดินสะดวกสุด ลงสถานี 抚琴站 (Fuqin) สาย 5 แล้วออกทาง Exit A ตามป้ายออกมาไม่ไกลก็จะเริ่มเห็นโซนร้านเรียงยาวๆ บรรยากาศคึกคัก ช่วงเย็นคนจะเยอะขึ้นเรื่อยๆ แนะนำไปก่อนค่ำเล็กน้อย จะได้เดินสบายและเลือกของกินได้ง่าย บรรยากาศตลาดเป็นยังไง ที่นี่จะเป็นแนวสตรีทฟู้ด “ข้างทาง” จริงๆ คือมีให้กินแทบทุกอย่าง ตั้งแต่ของย่าง ของทอด ของหวาน เครื่องดื่ม ไปจนถึงเมนูท้องถิ่นที่หากินยากในโซนท่องเที่ยวหลัก เดินแล้วฟิวเหมือนเดินตลาดกลางคืนญี่ปุ่นนิดๆ แต่รสชาติจีนโลคอลเต็มๆ เมนูที่ควรลอง (และเจอจริงในตลาด) - 广东粥 (โจ๊กกวางตุ้ง) กินอุ่นๆ ท้องสบาย เหมาะก่อนเดินต่อ - 喷泉牛杂 (เครื่องในวัว) สายลองของต้องจัด รสเข้มๆ - 豆腐 / 耳根豆腐千层 (เมนูเต้าหู้หลายแบบ) บางร้านทำเป็นชั้นๆ เนื้อสัมผัสสนุก - 脆皮烤五粮… (ของย่างหนังกรอบ) สายปิ้งย่างเดินผ่านจะหอมมาก - 手工冰 / ไอศกรีมงานมือ (บางร้านมีไส้ครีม/โอริโอ้) เราลองแล้วอร่อย แก้เผ็ดได้ดี - ทาโกยากิไข่/ของกินเล่นสไตล์ฟิวชั่น เจอหลายร้าน ราคาไม่แรง เรื่องราคาและการจ่ายเงิน ส่วนใหญ่ราคาเริ่มต้นประมาณ 5 หยวน ไปจนถึงราวๆ 20 หยวนต่อเมนู (แล้วแต่ร้าน/ปริมาณ) ถ้าเป็นไม้ย่างหรือเมนูจัดเต็มอาจสูงกว่านิดหน่อย หลายร้านรับสแกนจ่าย แต่ถ้านักท่องเที่ยวเพิ่งมาใหม่ แนะนำพกเงินสดย่อยไว้บ้างจะคล่องกว่า ทริคเล็กๆ ให้เที่ยวสนุก 1) ไปช่วง 18:00–21:00 กำลังคึกคัก แต่ไม่ดึกเกิน 2) ถ้าไม่ถนัดเผ็ด ให้ชี้บอก “ไม่เผ็ด/เผ็ดน้อย” ตอนสั่ง (บางร้านทำให้ได้) 3) เดินดูรอบแรกก่อน แล้วค่อยย้อนซื้อร้านที่โดนใจ จะได้ไม่อิ่มเร็วเกิน สรุปคือ Fuqin Night Market เป็นจุดที่อยากให้ลองสักครั้งถ้ามาเฉิงตู โดยเฉพาะคนที่อยากได้ฟีลโลคอล ของกินแน่น เดินสนุก และไปง่ายจากสถานี Fuqin สาย 5 ทางออก A ค่ะ