I'm happy.

ใครกำลังหา “รีวิว เฮียปลื้ม ก๋วยจั๊บญวน เขตบางบอน” เราเพิ่งได้แวะไปลองร้านนี้มา เป็นร้านก๋วยจั๊บญวนเปิดใหม่พิกัดแถวถ.บางบอน 3 (เขตบางบอน) บรรยากาศโดยรวมคือเป็นร้านที่เข้าถึงง่าย เน้นกินจริงจัง ไม่ต้องแต่งตัวเยอะ เหมาะกับวันที่อยากหาอะไรร้อนๆ ซดสบายท้อง เมนูที่อยากชวนโฟกัสถ้าไปครั้งแรกคือ “ก๋วยจั๊บญวนทรงเครื่อง” จุดเด่นของก๋วยจั๊บญวนคือเส้นจะนุ่มหนึบกว่าก๋วยจั๊บแบบพริกไทยเส้นใหญ่ น้ำซุปจะหอมกระดูกและมีความกลมกล่อม กินแล้วให้ฟีลอาหารเวียดนามแบบไทยคุ้นลิ้น ถ้าชอบรสจัด แนะนำให้ปรุงเพิ่มทีละนิด เพราะบางร้านน้ำซุปเค็ม/หวานไม่เท่ากัน (ของร้านนี้โดยส่วนตัวรู้สึกว่ากลมกล่อมอยู่แล้ว) อีกเมนูที่เห็นชื่อแล้วน่าสนใจคือ “เกาเหลาญวนหม้อไฟ” เหมาะมากถ้ามา 2 คนขึ้นไป เพราะได้ความสนุกแบบหม้อไฟ ซดน้ำซุปร้อนๆ พร้อมเครื่องแน่นๆ กินกับผักและเครื่องเคียงจะช่วยตัดเลี่ยน ทำให้มื้อนี้อิ่มแบบไม่หนักจนเกินไป ถ้ามีคนในกลุ่มที่ไม่อยากกินเส้น สั่งเกาเหลาแล้วแชร์กันลงตัวสุด ส่วนสายแซ่บให้ลอง “ยำหมูยอเฮียปลื้ม” หมูยอเป็นไอเท็มที่เข้ากับก๋วยจั๊บญวนมากอยู่แล้ว ยำจะช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวเผ็ดให้มื้ออาหารไม่จำเจ แนะนำว่าถ้าพาเพื่อนไปด้วย สั่งยำเป็นจานกลางแล้วตามด้วยก๋วยจั๊บญวนคนละชาม คือครบทั้งซุปและยำในมื้อเดียว ทริคเล็กๆ ก่อนสั่ง: ถ้าไปช่วงคนเยอะ ลองสั่งเมนูหลักมาก่อน (ก๋วยจั๊บญวนทรงเครื่องหรือเกาเหลาหม้อไฟ) แล้วค่อยเพิ่มยำ/ของทานเล่น จะกะปริมาณได้ง่ายกว่า และถ้าชอบถ่ายรูป แนะนำถ่ายป้ายร้าน “เฮียปลื้ม ก๋วยจั๊บญวน” กับบรรยากาศหน้าร้านไว้ จะได้จำพิกัดถ.บางบอน 3 ได้ชัดๆ สรุปสำหรับคนถามว่าควรไปไหม: ถ้าชอบก๋วยจั๊บญวนอยู่แล้ว และอยู่โซนบางบอน/บางบอน 3 ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่ควรแวะลองอย่างน้อยสักครั้ง โดยเฉพาะเมนูก๋วยจั๊บญวนทรงเครื่องกับเกาเหลาญวนหม้อไฟที่ให้ฟีลอุ่นๆ กินแล้วสบายท้อง