นอกจากวัตถุดิบหลัก ๆ อย่างเส้นสปาเก็ตตี้และเนื้อสับแล้ว การเลือกใช้มะเขือเทศสดหรือซอสมะเขือเทศที่มีคุณภาพดีจะช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นและกลมกล่อมมากขึ้น สำหรับขั้นตอนการทำซอส แนะนำให้ใช้กระเทียมสับผัดในน้ำมันมะกอกจนได้กลิ่นหอม แล้วใส่เนื้อสับลงไปผัดจนสุก ต่อด้วยการเติมมะเขือเทศสับหรือน้ำซอสมะเขือเทศ แล้วปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และพริกไทยตามชอบ เคี่ยวซอสร้อนๆ จนข้นและเข้ากันดี อย่าลืมต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุกกำลังดี (al dente) เพื่อให้ได้สัมผัสที่ดีเวลารับประทาน เคล็ดลับเพิ่มเติมคือสามารถเติมสมุนไพรสด เช่น ใบโหระพาหรือผักชีฝรั่ง เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้ยิ่งน่าทานมากขึ้น ลองทำเมนูนี้ดูนะคะ แล้วจะติดใจความง่ายและความอร่อยที่ได้จากซอสมะเขือเทศเนื้อสับแบบโฮมเมดนี้อย่างแน่นอนค่ะ