สำหรับใครที่ชื่นชอบเห็ดเข็มทองและกำลังมองหาไอเดียเมนูใหม่ๆ ขอแนะนำเมนูสามชั้นพันเห็ดเข็มทองแบบนี้เลยครับ ที่ผมลองทำตามสูตรนี้มาหลายครั้งแล้ว รสชาติซอสเทอริยากิที่เข้ากันดีกับเนื้อหมูสามชั้นและความกรอบนุ่มของเห็ดเข็มทอง ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับการทำอาหารที่บ้านได้ง่ายๆ ช่วงที่ลองทำ ผมใช้วิธีสไลด์หมูสามชั้นให้บางกำลังดี แล้วพันเห็ดเข็มทองที่ล้างสะอาดและพักให้น้ำแห้งก่อน เพื่อไม่ให้เวลาทอดน้ำมันกระเด็น จากนั้นนำไปผัดในกระทะด้วยซอสเทอริยากิพร้อมเติมน้ำเปล่านิดหน่อยเพื่อให้ซึมเข้าเนื้อหมูและเห็ดได้ดีขึ้น อย่าลืมเติมหอมหัวใหญ่ลงไปผัดคู่กับสามชั้นพันเห็ด เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น การทำเมนูนี้สามารถทานได้เป็นกับข้าวหรือของทานเล่นก็ได้ แนะนำว่าถ้าชอบรสชาติเผ็ดนิดๆ ให้เพิ่มพริกหม่าล่าลงไปตอนผัด เพื่อเพิ่มความจัดจ้านและความแปลกใหม่ให้เมนูนี้ เมนูนี้เหมาะกับทุกคนที่อยากลองทำอาหารง่ายๆ แต่ได้รสชาติแบบฟินๆ และยังได้บรรยากาศการทำอาหารสไตล์ #ครัวtiktok ที่กำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้ ลองทำดูแล้วรับรองไม่ผิดหวังครับ!