กระแสแรงเกินต้าน!ร้านน้องใหม่ ‘ข้าวมันไก่หนีห่าว’ ของอินฟลูตัวแม่ป้าตือ -พี่มิกซ์ เฉลิมศรี

ถ้าใครเสิร์ชหา “เจริญรส อีสานฟิวชั่น บางแสน” เพราะอยากได้ร้านอีสานที่รสจัดแต่มีลูกเล่น ไม่ได้เป็นแค่อีสานแบบเดิมๆ เราว่าร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ไปแล้วคุ้ม โดยเฉพาะวันที่อยากกินหลายอย่างแบบแชร์กันหลายคน บรรยากาศร้านโดยรวมจะเป็นแนวชิลๆ นั่งสบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อนและมากับครอบครัว (ถ้ามากับผู้ใหญ่ แนะนำให้แจ้งระดับความเผ็ดตอนสั่ง จะได้กินได้ทุกวัย) ช่วงเย็นๆ หรือวันหยุดคนค่อนข้างเยอะ ถ้าอยากเลี่ยงรอคิว เราแนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ จะไหลลื่นกว่า เมนูที่เราว่าควรเริ่มสั่ง (สำหรับคนมากัน 2–4 คน) คือ “ส้มตำ” สักจานเพื่อเปิดรส แล้วตามด้วยเมนูย่าง/ทอดและต้มแซ่บอย่างใดอย่างหนึ่ง จะได้ครบรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหอมข้าวคั่ว ถ้าใครชอบแนวอีสานฟิวชั่นจริงๆ ให้ลองดูเมนูที่มีซอส/น้ำจิ้มแบบพิเศษของร้าน เพราะเป็นจุดที่ทำให้ต่างจากร้านอีสานทั่วไป ทิปส์จากที่เราไปกินมา: - ถ้าชอบนัว ให้ขอเพิ่มข้าวคั่ว/พริกป่น (บางร้านทำให้ตามขอ) จะปรับรสได้ถูกใจมากขึ้น - มากับเพื่อนหลายคน แนะนำสั่งแบบ “เผ็ดกลาง” ก่อน แล้วค่อยเพิ่มจานเผ็ดจัดทีหลัง จะเซฟคนกินเผ็ดไม่เก่ง - อย่าลืมสั่งเครื่องเคียงอย่างผักสด/แคบหมู ช่วยบาลานซ์รสเผ็ดเปรี้ยวและทำให้มื้อนี้สนุกขึ้น เรื่องราคาโดยรวมจะเป็นแนวร้านดังแถวบางแสน คือไม่ได้ถูกที่สุด แต่จานค่อนข้างแบ่งกันได้ และถ้าสั่งเป็นเซตแชร์ๆ จะคุมงบง่ายกว่า เราว่าคุ้มกับรสชาติและความหลากหลาย โดยเฉพาะสายกินที่อยากได้ทั้งความแซ่บและความใหม่ในจานเดียว สรุปเลย: ใครกำลังหาพิกัด “เจริญรส อีสานฟิวชั่น บางแสน” เพื่อไปตามรีวิว แนะนำให้ไปช่วงคนน้อย จะได้เลือกที่นั่งดีๆ และสั่งหลายเมนูมาแชร์กัน รับรองฟินแบบอิ่มคุ้มและได้ลองรสชาติฟิวชั่นสมชื่อค่ะ