日本人のように食べる。このようにする必要があります。
本場の日本の定食を食べたい、遠くに飛ばないで、なぜなら大戸屋TOKUSENでは、食の体験を100%日本の基準に引き上げているからです。🎌💯
すでに特選セットを注文している人にとって、前菜からデザートまで8つの要素があり、1🇯🇵🍱で完成することができます。そして何よりも、各メニューはプレミアムです。シェフは原材料をよく選びます。
今日は4セット試しました。
1)炭火焼島ホッケ特選セット679☆
2)和牛のお粥特選セット549☆
3)Kaizen Grill on飛騨バーナー特全セット559☆
しかし、店の通常のメニューは以前と同じで、美味しく、価格も同じです。
4)チンブリの発酵醤油高知焼炭火セット549☆
📍:大戸屋徳泉2階ハンサムゴールドマーケットプレイス
#本当に #オオトヤ #おおとやとくせん #前向きな品質と美味しさ、本格的な日本のスタンダードな味。 มาร์เก็ต เพลส ทองหล่อ (ซอย15)
ถ้าใครชอบฟีล “กินแบบคนญี่ปุ่น” จริงๆ เราว่าเสน่ห์ของ OOTOYA TOKUSEN คือความเป็นเซ็ตที่จัดบาลานซ์มาให้ครบ ไม่ใช่แค่มีข้าวกับกับข้าว แต่จะมีหลายองค์ประกอบในเซ็ต (ตั้งแต่ของทานเล่น ซุป/เครื่องเคียง ไปจนถึงของหวาน) ทำให้มื้อนึงรู้สึกเหมือนนั่งกินที่ญี่ปุ่นแบบสบายๆ ไม่ต้องคิดเยอะว่าจะสั่งอะไรเพิ่มถึงจะครบ ทริคที่เราใช้เวลาไปกิน Tokusen Set คือเริ่มจากชิม appetizer ก่อนเพื่อเรียกน้ำย่อย แล้วค่อยไล่ไปทีละอย่าง จะได้สัมผัสความต่างของรสชาติชัดขึ้น โดยเฉพาะเมนูสายย่างถ่านอย่าง “ปลาชิมาฮอกเกะย่างถ่าน” หรือ “คางปลาบุรีหมักโชยุโคจิย่างถ่าน” กลิ่นย่างจะเด่นมาก กินคู่กับข้าวและเครื่องเคียงคือเข้ากันสุดๆ สำหรับคนชอบรสญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ไม่หวานนำ แนะนำให้ลองเมนูที่มีคำว่า “หมัก” อย่างหมักโชยุโคจิ หรือหมักเกลือ เพราะรสจะกลมกล่อมและได้ความหอมของการหมักแบบญี่ปุ่น ถ้าไปครั้งแรกแล้วเลือกไม่ถูก เราว่าดูจากสไตล์การกินของตัวเองจะง่ายกว่า - ชอบเนื้อ/อยากได้ความพรีเมี่ยม: ข้าวต้มเนื้อวากิวสไตล์ญี่ปุ่น จะมาแนวอบอุ่น กินง่าย เหมาะวันที่อยากได้อะไรสบายท้อง - ชอบซีฟู้ดและความหลากหลาย: ไคเซ็นย่างบนเตาฮิดะ จะได้ความหอมจากเตาและความสดของวัตถุดิบ - ชอบปลาย่างแบบญี่ปุ่นคลาสสิก: ฮอกเกะย่างถ่านคือไม่ควรพลาด กินแล้วให้ฟีลอิซากายะเบาๆ อีกอย่างที่เราชอบคือถึงจะเป็นไลน์ TOKUSEN แต่เมนูปกติของร้านก็ยังมีเหมือนเดิม และราคายังเท่าเดิมด้วย ใครมากับเพื่อนที่อยากกินแบบง่ายๆ ก็สามารถสั่งคนละแบบได้ ไม่จำเป็นต้อง Tokusen ทั้งโต๊ะ การเดินทางก็สะดวก เพราะร้านอยู่ชั้น 2 Market Place ทองหล่อ (ซอย 15) แนะนำเลี่ยงช่วงเที่ยงวันเสาร์-อาทิตย์นิดนึง ถ้าอยากนั่งสบายๆ และได้เซ็ตออกไวๆ โดยรวมเรารู้สึกว่า “ไม่ต้องบินไปไกล ก็ได้อร่อยตามมาตรฐานญี่ปุ่นแท้ 100%” จริงๆ โดยเฉพาะคนที่อยากได้มื้อที่ครบจบและมีความพรีเมี่ยมในรายละเอียด