RESTO JAKSEL BISA BIKIN SEMUA MENU NEXT LEVEL 😍

Buat yang lagi cari info lengkap soal TOMA Brasserie, aku coba rangkum pengalaman pribadi plus beberapa detail yang sering banget ditanyain orang. Lokasinya ada di Jl. Jenderal Sudirman No. Kav 22–23, Kuningan, Karet, Setiabudi, Jakarta Selatan. Aksesnya gampang banget karena di area perkantoran, jadi wajar kalau banyak ex-mud Jaksel yang langganan lunch di sini pas weekday. Kalau bawa mobil, usahain datang agak awal biar parkiran masih enak. Dari segi ambience, TOMA Brasserie ini vibe-nya modern, cozy, dan cukup elegan tapi tetap santai. Menurutku pas banget buat long brunch bareng teman atau pasangan, dan enak juga buat intimate dinner. Lighting-nya lembut, interiornya rapi dan instagramable, jadi kalau mau foto-foto makanan atau OOTD nggak akan susah cari spot yang cakep. Soal menu TOMA Brasserie, mereka tuh tipe resto yang bisa bikin semua menu rasanya naik level. Dari appetizer, main course sampai dessert, rasanya terasa dipikirin banget. Menu yang paling memorable buat aku salah satunya Prawn and Chicken Ngohiang. Rasanya gurih, teksturnya crunchy di luar tapi lembut di dalam, cocok banget buat sharing di tengah meja. Lalu ada Grilled Octopus yang disajikan dengan cauliflower puree dan veggies. Octopus-nya empuk, nggak alot, bumbunya light tapi flavorful. Cauliflower puree-nya bikin plating kelihatan fancy dan rasanya surprisingly cocok, jadi nggak cuma cantik di foto tapi juga enak dimakan. Kalau mau cari main course yang lebih heavy, Wagyu Beef "Pot Roast" wajib banget masuk wishlist. Wagyu beef-nya dimasak slow cook jadi super tender dan juicy. Rasanya manis-gurih berempah, nagih banget apalagi dimakan bareng mashed potato yang creamy. Ini tipe menu comfort food versi next level yang bikin pengen balik lagi. Yang unik di TOMA Brasserie, mereka juga punya BPK alias Babi Panggang Karo. Ini menu baru yang menurutku standout banget karena jarang ada di resto Jakarta Selatan dengan konsep kayak gini. Pork belly khas Sumatera Utara dengan bumbu andaliman, rasanya pedas gurih aromatik, ada sensasi wangi andaliman yang nendang tapi tetap nyaman di lidah. Dessert di TOMA juga jangan disepelekan. Ada Mango Mingle yang seger banget – cocok buat nutup menu daging atau yang heavy. Perpaduan manis dan asamnya pas, enak buat yang nggak suka dessert terlalu manis. Satu lagi favoritku Floating Tiramisu. Teksturnya ringan, creamy, dengan hint kopi yang halus. Dua dessert ini menurutku sayang banget kalau dilewatin. Dari sisi harga, menurutku masih masuk akal untuk ukuran resto di kawasan Sudirman–Kuningan dengan kualitas rasa dan ambience seperti ini. Kalau mau maksimalin kunjungan, aku saranin datang ramean supaya bisa pesan beberapa menu sekaligus dan cobain berbagai hidangan TOMA menu, mulai dari appetizer sampai dessert. Jadi kalau kamu lagi cari resto TOMA Brasserie untuk first time visit, minimal cobain Prawn and Chicken Ngohiang, Wagyu Beef Pot Roast, BPK, plus salah satu dessert antara Mango Mingle atau Floating Tiramisu. Kesimpulannya, TOMA Brasserie ini bukan cuma menang di ambience tapi juga di rasa dan variasi menu. Pantes aja banyak ulasan TOMA Brasserie yang positif dan jadi langganan para ex-mud Jaksel buat lunch ataupun dinner santai.