The legendary flavor drives the wild food of Phnom Duan.
🍲 "Aesthetics of taste...The beautiful gem of Phnom Duan is cut through the end of the legendary level. "
👍 Before telling about the great Thai free shop in Kanchanaburi, this time I would like to go to Phnom Tuan, the same province, one of the local shops that many people recommend by word of mouth, with a house that cares about taste and raw materials, has long dominated the hearts of customers. Doll Kitchen Phnom Tuan
🧆 Doll's Kitchen has been a famous folk restaurant in Phnom Duan for decades. It is unique in its wild and chilly folk food flavors, according to the authentic Kanchanaburi style, with its own chili curry. In addition, the main staple of freshwater fish, Thai chicken and folk vegetables, mainly from the vernacular, always makes it taste new, fresh.
🥘 tasting menu
🐔 Thai chicken wild curry. The chili curry here is "real." The aroma of herbs. The spiciness does not come in a flashy way, but a strong spiciness, a kind of Kanchanaburi civilization. Thai chicken is chewy, not a farm chicken that is chewed and chewed, a chicken that is firm, bounces against the teeth, not too sticky, absorbs the curry into every molecule of meat, scoops with ripe eggplant...Finish until can't stop
🥗 Lemongrass Yum: A very refreshing made-out greasy cut menu, thin alley lemongrass with other herbal machines, mingle with sour mangoes, add chopped pork and fresh shrimp the size of eating, sprinkle with cashew nuts, dried chili peppers, sprinkled vegetables using peppermint, a simple-looking but super complex and perfect-tasting menu.
🥩 One Sun Fried Meat: Non-Sticky, Fried, Non-Oiled, Nam with Framed Bergamot Leaf with Chili Sauce to Dip. Dine with Wild Curry is the Best of Compatibility. It's a menu that helps to brake the spiciness from wild curry very well.
🥘, although the store is simple, but hidden from the magic and sincerity, the soaring taste of food and the beauty of the place is the charm that makes us understand that the real premium is a taste that does not have to be flavoured with the image of "beautiful spiciness and taste that does not have to be declared."
🚨 Caution: If you do not eat spicy food, please notify the store when ordering food, because the "chili curry" of the store itself will be very spicy in the forest food cookbook of Kan with good wishes.
🍲 Doll Kitchen Shop
📞 Tel: 087 984 5560
📍 Coordinates: Opposite Phnom Duane Regional Electricity
🗓️ Open Mon-Sat, stop every Sunday ⏰ 9: 00-6: 00 p.m.
💰 can pay both cash and transfers.
🚗 Parking: You can park around the store.
# Trending # Drug sign with lemon8 # Review # Kanchanaburi # Kanchanaburi Restaurant
การไปลิ้มลองอาหารที่ครัวตุ๊กตาในพนมทวนนี้ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัดและวัตถุดิบสดใหม่ แน่นอนว่าพริกแกงที่ตำเองของที่นี่ให้ความเผ็ดร้อนแบบถึงใจตามแบบฉบับอาหารป่าของชาวกาญจนบุรี ซึ่งต้องบอกเลยว่าความเผ็ดนี้ไม่ใช่แค่ฉาบฉวย แต่เป็นความเผ็ดร้อนลึกซึ้งที่ช่วยดึงรสชาติจากสมุนไพรและเครื่องแกงออกมาเต็มที่ หลายครั้งที่ผมชอบสั่งแกงป่าไก่ไทย ซึ่งไก่ไทยที่นี่จะเนื้อแน่นและเด้งสู้ฟัน แตกต่างจากไก่ฟาร์มทั่วไปที่มักจะยุ่ยเนื้อ รสชาติแกงที่ได้จึงลงตัวมากเมื่อได้ลิ้มพร้อมมะเขือที่สุกพอดี ใครที่ไม่ชอบเผ็ดมากก็อย่าลืมแจ้งทางร้านตั้งแต่ตอนสั่ง เพราะเขาทำแกงแบบเผ็ดร้อนตามสูตรต้นตำรับจริงๆ นอกจากนี้เมนูยำตะไคร้สดชื่นก็น่าสนใจไม่แพ้กันกับการผสมผสานของตะไคร้ซอยบางๆ มะม่วงเปรี้ยวๆ หมูสับและกุ้งสด พร้อมโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และสะระแหน่ ที่ช่วยตัดความเลี่ยนและเติมเต็มรสชาติให้กลมกล่อม ยิ่งทานคู่กับเนื้อทอดแดดเดียวที่ทอดแบบไม่อมน้ำมันและกรอบกำลังดี ทำให้เกิดความเข้ากันอย่างประณีตระหว่างความหอมของใบมะกรูดทอดกรอบและรสชาติเผ็ดร้อนของแกงป่า ในเรื่องของบรรยากาศและการบริการ แม้ร้านจะดูเรียบง่ายเหมือนร้านบ้านๆ แต่กลับมีความจริงใจและใส่ใจในการเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่สดใหม่และสะอาด ทำให้รสชาติไม่เคยเปลี่ยนแปลงและยังคงคุณภาพมาตรฐานตั้งแต่เปิดร้านมาหลายสิบปี ที่จอดรถก็สะดวกสบาย อยู่ใกล้กับการไฟฟ้าส่วนภูมิภาคพนมทวน ส่วนการชำระเงินสามารถจ่ายได้ทั้งเงินสดและโอนเงิน แนะนำมากสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารพื้นบ้านและอยากลิ้มลองรสแกงป่าไก่ไทยแท้ๆ พร้อมด้วยเมนูอาหารพื้นบ้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนกินอยู่บ้านในบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง ที่สำคัญคือต้องเตรียมใจรับกับความเผ็ดร้อนอันเป็นเอกลักษณ์จากพริกแกงตำเองของครัวตุ๊กตา
