誰が作っても絶対おいしい😋🍅
トマト嫌い返上します🍅
40年間トマトが嫌いだと思ってきたけど
ここにきて
180度変わりました。
ただ、白だしをかけただけのトマトが
私のトマト嫌い人生に幕を下ろした瞬間でした。
皮をむく新しい方法を知って、試したのも良かった。
菜箸で表面をこすると、あら不思議
手で皮がするする剥けちゃいました。
ひんやりトマトの白だしがけで
ゆらぎ世代をおいしくごきげんに行こう!
《保存》で何度も見返せます。
【材料】
・トマト 1個 ひんやり冷やしておく
・白だし 適量
・みょうが 2個
・小ねぎ たっぷり
【作り方】
①裏技でトマトの皮をむく
②食べやすくカットしたトマトに白だしをかける
③みょうがとねぎをたっぷりかけて完成
※分量はあくまで目安です。お好みや食材の状態に
よって調整してください
保存してぜひ試してみてね
トマト嫌いを克服できたこのシンプルなレシピは、実は多くの人にとっても嬉しい発見になると思います。白だしのうまみがトマトの酸味を和らげ、さらにみょうがと小ねぎの香りが爽やかさをアップ。特に暑い季節やゆらぎ世代の体調にも優しい一品です。 個人的には、トマトの皮を簡単にむく方法が食感をより良くし、食べる時のストレスを減らしてくれました。菜箸で表面をこするだけで手で簡単に剥けるので、皮むきが苦手な方も試してみてほしいです。 またトマトは体を冷やす作用もあり、夏バテ予防や水分補給にも最適。白だしに含まれるだしの旨味は、化学調味料に頼らない自然な味わいで、和風のさっぱり料理にぴったり合わせやすいです。 忙しい時にはトマトを冷蔵庫で冷やしておくだけで、すぐに食べられる簡単なおかずや副菜に。私はこのレシピを週に数回リピートしていますが、毎回飽きずにさっぱりと食べられるのでおすすめです。 トマト嫌いの人も、ぜひ皮むきと白だしの組み合わせを試してみてください。きっとトマトが好きになる新しい発見があるはずです。
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