\ Hot day is also kinkin! /
Beauty information ▶▶▶ ebimoni
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From Gyokuro-en
Low-salt plum kombu tea
I had you try it.
What is low-salt plum konbu tea?
While reducing salt content by 30% (compared to our ume konbu tea), it is rich in minerals such as calcium and iodine.
And citric acid contained in umeboshi has the effect of removing fatigue substances from the body and not accumulating body fat!!
When you sweat, salt comes out of your body along with water.
When the amount of salt in the body decreases, the function of keeping water in the body weakens.
Therefore, in order to prevent heat stroke, it is important to take not only water but also salt with water.
According to the "Guidelines for Treatment of Heat Stroke" created by the Japan Society of Emergency Medicine, ume kombu tea is listed as a drink that is considered effective for preventing heat stroke!
[I actually tried using it]
My favorite ume kombu tea is delicious even if you drink it hot, and it goes perfectly with cooking!!!
And since the hot days continue, let's cool it down!
The flavor of plum and kelp, the salty taste is irresistible!
It's cold and cool down!
This is just my personal impression.
Please check it out ♡
Profile ▶ ▷ ▶ @ ebimoni
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about me.
Personal color
1st Bright Spring
2nd Bright Summer
(I'm not good at dullness, dark color, and too strong pearl feeling)
Skeleton Type: Wave (Romantic)
Face Type: Fresh
(Professional Diagnosis)
Smell, taste and touch are sensitive.
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「冷たい昆布茶ってどう作るのが正解？」と聞かれることが多いので、私がよくやる“キンキン”アレンジをまとめます。結論、冷たくしても風味がぼやけにくいので、暑い日の水分補給にかなり助かりました。 まず作り方のコツは2つ。①最初に少量のお湯で溶かす、②しっかり冷やすです。私はカップに粉末（または顆粒）を入れて、まずはお湯をほんの少しだけ注いでよく混ぜます。ここでちゃんと溶かしておくと、冷水を入れてもダマになりにくくてストレスが減ります。混ざったら冷水を注いで、さらに氷をたっぷり。これで「昆布茶 冷たい」派でも満足できる“キンキン”感になります。 外で汗をかいた日は、冷蔵庫で冷やした濃いめの昆布茶を作っておくのも便利でした。濃いめにしておくと、氷で薄まっても味が負けにくいです。玉露園の減塩梅こんぶ茶は梅の風味があるので、冷たくしても「味が薄い…」となりにくい印象。塩味も立ちすぎず、飲みやすかったです。 あと、私は“飲むだけ”じゃなくて料理にも回しています。たとえば、きゅうりの浅漬けに少量ふりかけたり、冷奴にぱらっとかけたり、そうめんのつゆに少し足すと旨みが出て手軽に味変できます。ホットで飲む日と冷たい日で使い分けできるのがありがたいポイント。 注意点としては、塩分がゼロではないので「飲めば飲むほどいい」ではなく、自分の体調や汗のかき方に合わせて調整するのが安心です。私はスポーツドリンクが甘く感じる日や、さっぱりしたものが欲しい日に“冷たい梅こんぶ茶”を選ぶことが増えました。 暑い日が続くと、飲み物がマンネリになりがち。そんなときに、梅×こんぶの風味でスッキリできるので、ぜひ一度キンキンに冷やして試してみてください。
