Kenji Ramen Bali

Pertama kali tahu Kenji Ramen Bali itu dari teman yang tinggal di Canggu, katanya ini salah satu hidden gem ramen autentik di area Berawa. Lokasinya di jalan Pantai Berawa no. 13B, jadi gampang banget dijadiin pit stop habis nonton sunset di pantai. Dari luar tempatnya nggak terlalu besar, tapi begitu masuk suasananya langsung berasa cozy, ala-ala ramen bar di Jepang. Menu yang aku coba waktu itu Signature Ramen dan Kara Kara Ramen. Kuahnya kental, gurih, dan berasa banget kaldu tulangnya. Buat yang suka pedas, Kara Kara Ramen rekomen banget karena pedasnya nampol tapi masih ramah di perut, bukan tipe pedas yang cuma bikin lidah kebakar. Topping-nya lengkap: irisan daging yang lembut, telur rebus setengah matang, jamur, dan taburan biji wijen yang bikin rasanya makin wangi. Kalau nggak makan pork, tenang aja, mereka punya pilihan chicken juga untuk ramen-nya. Side dish yang wajib dipesan menurutku sih Chicken Karaage. Ayam gorengnya garing di luar tapi juicy di dalam, warna keemasannya cakep banget buat difoto. Disajikan di piring hitam dengan taburan daun bawang dan biji wijen, plus ada dua saus celup kecil yang bikin rasanya makin lengkap. Cocok banget jadi teman makan ramen kalau kamu lagi lapar berat. Buat kamu yang lagi cari "Kenji Ramen Berawa" atau mungkin lagi stay di sekitar Seminyak dan search tempat ramen enak di Bali, cabang Berawa ini cukup strategis. Banyak orang habis main ke pantai area Canggu atau Berawa terus lanjut makan di sini, soalnya porsinya ngenyangin dan kuah ramen hangatnya pas banget buat nutup hari. Kalau kamu tipe yang suka eksplor kuliner, Kenji Ramen bisa banget dimasukin ke list kuliner Bali selain seafood dan babi guling. Dari segi harga menurutku masih masuk akal untuk ukuran ramen di Bali, apalagi dengan topping yang lumayan royal. Pelayanannya juga ramah, pesanan datang cukup cepat. Tips dari aku: datang agak awal kalau jam makan malam, karena bisa lumayan ramai terutama weekend. Dan jangan lupa siapin kamera, soalnya dua mangkuk ramen dengan irisan daging, telur rebus, jamur, plus sepiring ayam goreng renyah di meja kayu gelap itu instagrammable banget. Kalau kamu sudah pernah coba Kenji Ramen di lokasi lain di Bali, misalnya yang dekat Seminyak, seru juga buat bandingin pengalaman makan di cabang Berawa ini. Menurutku rasa kuah dan tekstur mie-nya konsisten, tetap berasa autentik. Jadi kalau lagi liburan ke Bali dan kepikiran pengen comfort food hangat, Kenji Ramen Bali bisa jadi salah satu opsi terbaik.