Kopi Murah
Di saat coffee shop lain kompak menaikkan harga segelas kopi, Floor x Sugarush memilih jalan sunyi: tetap konsisten, tetap ramah di kantong. Kedai mungil di Jalan Ery Suparjan ini memang bukan yang paling ramai dibicarakan tapi justru di situ letak pesonanya.
Soal harga, ada satu hal yang perlu kamu tahu: mesin espresso cuma hidup saat weekend. Senin sampai Jumat, kamu akan dilayani dengan kopi filter buatan tangan barista. Justru ini yang bikin pengalaman minum kopinya terasa lebih personal. Dan kalau boleh menebak, salah satu alasan harganya bisa ditekan adalah karena pemiliknya roasting biji kopi sendiri. Kontrol dari hulu ke hilir, tanpa markup yang tidak perlu.
Untuk pastry-nya, harga memang sedikit lebih tinggi dari ekspektasi awal. Tapi saya pilih berbaik sangka, mungkin bahan yang dipakai sepertinya bukan sembarangan, dan rasa memang berbicara sendiri.
Udah ada yang pernah ke sini?
Kota Samarinda 📍Lokasi:floor x Sugarash
Mengunjungi Floor x Sugarush membawa pengalaman tersendiri bagi penikmat kopi yang mencari cita rasa autentik sekaligus harga yang bersahabat. Salah satu hal menarik yang saya alami saat berkunjung ke kedai ini adalah pendekatan personal yang diterapkan dalam penyajian kopi. Mesin espresso yang hanya digunakan saat akhir pekan menandakan bahwa hari-hari biasa pengunjung lebih sering menikmati kopi filter yang dibuat dengan tangan oleh barista. Hal ini sangat terasa berbeda dibandingkan dengan coffee shop kebanyakan yang mengandalkan mesin otomatis sepanjang waktu. Dengan metode ini, setiap gelas kopi terasa lebih otentik dan memiliki karakter tersendiri sesuai dengan keahlian barista. Alasan lain mengapa harga kopi di sini bisa lebih murah adalah karena pemilik kedai melakukan proses roasting biji kopi sendiri, sehingga bisa mengontrol kualitas sekaligus biaya produksi langsung dari hulu sampai hilir. Meski harga pastry sedikit lebih tinggi dari ekspektasi, rasa dan kualitas bahan yang digunakan ternyata memang sepadan. Saya merasa bahwa pemilihan bahan premium untuk roti dan kue yang disajikan menambah nilai tersendiri dan melengkapi cita rasa kopi. Suasana kedai yang sederhana tapi nyaman juga membuat saya betah duduk berlama-lama sambil menikmati kopi dan ngobrol santai. Bagi kamu yang ingin mencoba suasana kopi berbeda dan merasakan langsung proses penyeduhan kopi filter asli, Floor x Sugarush adalah pilihan yang tepat. Dengan lokasi di Jalan Ery Suparjan, Samarinda, kedai ini mungkin tidak terlalu ramai tapi justru itulah keunikan dan daya tariknya—tempat dimana harga tetap ramah di kantong tanpa harus mengorbankan kualitas kopi. Pengalaman ini benar-benar membuka pandangan saya tentang bagaimana menikmati kopi bukan hanya soal rasa, tapi juga proses dan cerita di balik setiap cangkirnya. Jadi, kalau kamu sedang di Samarinda dan mencari kopi murah yang tetap berkualitas, jangan lewatkan Floor x Sugarush. Coba sendiri dan rasakan perbedaan menikmati kopi yang disajikan dengan sentuhan personal dan penuh perhatian.
