ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “มหาสมุทร สุกี้และซีฟู้ด” หรืออยากลอง “ชาบูปลา/ชาบูปลาไทย” แบบจริงจัง เราว่าร้านนี้เหมาะมาก เพราะคอนเซ็ปต์คือยกปลาไทยหลายชนิด (รวมถึงตัวที่เจอยาก) มาทำเป็นทั้งชาบูและปลาดิบให้เลือกครบในโต๊ะเดียว สิ่งที่เราแนะนำให้เริ่มสั่ง (โดยเฉพาะมือใหม่สายปลา) คือ “ชุดสุกี้/ชาบูปลาไทย” ที่มาเป็นถาดใหญ่ มีเนื้อปลาหั่นบาง ผักสด และมักมีส่วนหัวปลาหรือชิ้นส่วนสำหรับเพิ่มความหวานในน้ำซุปด้วย น้ำซุปของร้านจะออกหอม ๆ ซดเพลิน พอเอาปลาลงไปจุ่มแค่พอสุก เนื้อจะเด้งนุ่ม ไม่เละง่าย เคล็ดลับของเราคืออย่าจุ่มนาน จุ่มพอเปลี่ยนสีแล้วรีบยกขึ้น จะได้ความฉ่ำแบบพรีเมี่ยมสุด อีกเมนูที่คนมาร้านนี้แล้วชอบสั่งคือ “เซตปลาดิบรวม 6 อย่าง” จัดมาสวยมาก เหมือนหลุดไปโลกของปลา มีเครื่องเคียงอย่างมะนาว ขิงดอง วาซาบิ และน้ำจิ้ม/โชยุครบ จุดที่ทำให้เราประทับใจคือกลิ่นคาวแทบไม่มี เนื้อปลานุ่มละมุน กินกับโชยุนี่เข้ากันมาก ใครกังวลเรื่องปลาดิบ แนะนำเริ่มจากชิ้นที่สีอ่อน ๆ ก่อน แล้วค่อยไล่ไปชิ้นที่มันเยอะขึ้น จะกินง่ายกว่า เรื่อง “เมนู มหาสมุทร สุกี้และซีฟู้ด” นอกจากปลา ก็ยังมีจานอิ่ม ๆ ให้สลับ เช่นสุกี้ผัดแห้งที่หอมกระทะ กินเปล่า ๆ ยังรสแน่น หรือสายหมึกลองข้าวอบหมึกดำในหม้อดินคือดี ได้กลิ่นหมึกชัด ข้าวนุ่ม ๆ กินแล้วอิ่มแบบฟิน ทริคก่อนไป (สำคัญมาก): โทรถามคิวและถาม “วันนี้มีปลาอะไรบ้าง” เพราะปลาบางตัวเป็นของเข้าเป็นรอบ ๆ แล้วถ้าไปหลายคน เราว่าให้สั่ง 1) ชุดชาบูปลา 2) เซตปลาดิบรวม แล้วค่อยเพิ่มจานรองท้อง จะคุมงบง่ายและได้ลองครบสุด สรุปสำหรับคนหารีวิว: ถ้าชอบปลาเป็นหลัก ร้านนี้ตอบโจทย์ทั้งชาบูปลาไทยและปลาดิบ แนะนำให้ไปช่วงไม่ดึกมาก เผื่อมีเวลานั่งกินแบบสบาย ๆ และได้เลือกปลาตามที่เข้าวันนั้นค่ะ