ButterTteok ขนมใหม่ของยัยน้องเนยย 🥰

ใครกำลังเล็ง ButterTeok (บัตเตอร์ต๊อก) ของ Butterbear / หมีเนย แล้วสงสัยว่า “อร่อยไหม กินยังไงถึงฟิน” อันนี้รวมทริคจากที่ลองเองแบบใช้งานได้จริงค่ะ อย่างแรกเลย กล่องขนมน้องเนยที่ได้มาจะเป็น 1 กล่องมี 5 ชิ้น ไซซ์พอดีคำ ขนมเป็นทรงหมี (ของเรารสใบเตยจะเป็นสีเขียว น่ารักมาก) จุดเด่นคือผิวด้านนอกจะออกกรอบนิดๆ แต่ด้านในยังนุ่มหนึบแบบต๊อก และกลิ่นเนยชัด พอกินคู่กับ “ครีมนม” คือช่วยบาลานซ์ความหวานให้ละมุนขึ้น กินเพลินมาก วิธีอุ่นบัตเตอร์ต๊อกให้กลับมาอร่อย (สำคัญมาก!) 1) ไมโครเวฟ: เหมาะตอนอยากกินเร็วๆ ให้วางบนจาน แล้วอุ่นทีละสั้นๆ ประมาณ 10–15 วินาที ลองเช็กความนุ่มก่อน ถ้ายังไม่อุ่นพอค่อยเพิ่มอีก 5–10 วินาที (อย่าอุ่นยาวทีเดียว เพราะแป้งต๊อกจะแข็ง/เหนียวเกินได้) 2) หม้อทอดไร้น้ำมัน: ถ้าอยากได้ “กรอบนอก” ชัดขึ้น แนะนำอุ่นไฟกลางประมาณ 160–170°C สัก 3–5 นาที (คอยดูสี) วิธีนี้ผิวจะกรุบขึ้น แต่ข้างในยังหนึบอยู่ 3) กระทะเทฟลอน: สำหรับคนไม่มีหม้อทอด/อยากคุมความกรอบเอง ใช้ไฟอ่อนๆ อุ่นกลับด้านไปมา 2–3 นาที จะได้ผิวหอมเนยมากขึ้น ทริคกินกับครีมนมให้ฟินขึ้น - ถ้าครีมนมแช่เย็นอยู่ ลองปล่อยให้อุณหภูมิคลายเย็นนิดนึงก่อนจิ้ม จะได้เนื้อครีมเนียนและเคลือบขนมได้ดี - จิ้มแบบครึ่งคำพอ จะได้ไม่กลบรสใบเตย/เนยสดของตัวขนม เรื่องการสั่ง (กันพลาด) ButterTeok หมดไวจริง โดยเฉพาะช่วงพีคๆ แนะนำกดเช็กเป็นรอบๆ หรือกดทันทีที่ร้านเปิดในแอปเดลิเวอรี ถ้าเล็งรสเนยสดไว้ก็อาจต้องเผื่อใจเรื่องของหมด แต่ถ้าได้รสใบเตยมาก่อนก็ไม่ผิดหวังค่ะ สรุปสั้นๆ: ถ้าชอบขนมหนึบๆ หอมเนย และอยากลองขนมไวรัลของน้องเนย/Butterbear บัตเตอร์ต๊อกกล่องนี้คุ้มลอง โดยเฉพาะตอนอุ่นให้ถูกวิธีแล้วจิ้มครีมนม อร่อยขึ้นแบบเห็นได้ชัดเลยค่ะ