Sincere boat noodles
The dark roasted boat noodle shop is the noodles that the shop has to grow. The taste is good without cooking. And most importantly, there are orange juice peppers and self-roasted peppers, which are very fragrant. For those who like to eat it, just add orange juice and chili. The pain is delicious.
It's in Ladprao 122.
นอกจากรสชาติก๋วยเตี๋ยวเรือที่เข้มข้นรสเด็ดแล้ว ร้านนี้ยังมีความใส่ใจในวัตถุดิบที่ใช้ทำ เช่น พริกน้ำส้มและพริกป่นที่ทางร้านคั่วเองใหม่ๆ หอมกรุ่นจนแทบไม่ต้องเติมเครื่องปรุงอื่นๆ ใครที่เคยไปลองแล้วน่าจะเห็นตรงกันว่ารสชาติอาหารของที่นี่แตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวเรือทั่วไปที่มักต้องปรุงเพิ่มเยอะมาก นอกจากนี้ บรรยากาศร้านยังดูเรียบง่ายแต่เป็นกันเอง เหมาะทั้งมาทานคนเดียวหรือนั่งคุยกับเพื่อน ๆ แบบสบาย ๆ ร้านอยู่ในซอยลาดพร้าว 122 หาง่าย ที่จอดรถอาจจะต้องหากันหน่อย แต่คุ้มค่าสำหรับรสชาติอาหารที่แท้จริงแบบนี้ สำหรับคนที่ชอบความแซ่บ ร้านก็มีพริกคั่วที่มีรสชาติเข้มข้นให้เติมตามใจ อีกทั้งน้ำส้มที่ไม่เปรี้ยวจนเกินไปช่วยชูรสชาติทำให้ทุกคำมีความกลมกล่อมลงตัว จะกินบะหมี่น้ำตก เส้นเหนียวนุ่ม หรือก๋วยเตี๋ยวเรือแบบน้ำก็อร่อยไปหมด ถ้าอยากได้รูปก๋วยเตี๋ยวเรือสวย ๆ แชะภาพเก็บไว้ก็ง่าย เพราะการจัดจานให้ดูน่ากินของที่นี่ทำได้ดีสมกับเป็นร้านที่รักในการนำเสนออาหารและบริการอย่างจริงใจ
