อาหารเหนือย่านพระราม9

การได้ลองร้านคำปาในย่านพระราม 9 ครั้งแรก ผมประทับใจกับบรรยากาศร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งทานข้าวที่บ้าน เพราะร้านตกแต่งแบบโฮมมี่ มีเพียง 4-5 โต๊ะ เหมาะสำหรับการนั่งทานอาหารแบบเงียบ ๆ หรือมาเป็นกลุ่มเล็กๆ ในมื้อที่ไป ผมเลือกสั่งขนมจีนน้ำเงี้ยวซึ่งเป็นเมนู Must Try ตามคำแนะนำของเจ้าของร้าน รสชาติน้ำเงี้ยวเข้มข้นกลมกล่อม ผสมผสานเครื่องเทศและสมุนไพรแบบต้นตำรับเมืองแพร่ได้อย่างลงตัว ทานคู่กับน้ำพริกอ่องและผักสด เป็นเซ็ตที่เติมเต็มรสชาติและความอร่อยอย่างครบครัน นอกจากนี้ยังมีเมนูไส้อั่วที่ปรุงรสได้กลมกล่อม รวมถึงไข่ขาวทอดที่กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับน้ำพริกน้ำย้อยที่ช่วยเพิ่มมิติให้กับมื้ออาหาร การเดินทางสะดวกมาก เพียงลง MRT พระราม 9 ทางออก 1 เดินเข้าซอยที่มีร้านเซเว่น ประมาณ 50 เมตร ก็จะพบร้านอยู่ตรงข้ามกับศาลเจ้าในตลาดอยู่เจริญ ซึ่งทำเลนี้ทำให้ไม่ยากที่จะหาและแวะมาชิมได้ แม้ว่าร้านจะเป็นร้านเล็ก ๆ แต่ด้วยความตั้งใจในการคัดเลือกวัตถุดิบสดใหม่และรสชาติแบบดั้งเดิม ทำให้ร้านคำปาได้รับเรตติ้งดีถึง 8.5/10 ในราคาที่ไม่แพงมากเฉลี่ยเพียง 80-200 บาทต่อจาน ซึ่งถือว่าเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าและเหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารเหนือรสชาติแท้ ๆ สิ่งสำคัญคือร้านไม่เปิดทุกวัน ซึ่งหากจะมาก็ควรวางแผนล่วงหน้า โดยร้านปิดวันจันทร์ถึงอังคาร และเปิดสำหรับมื้อกลางวันและเย็นในวันพุธถึงศุกร์ รวมถึงเปิดเต็มวันในวันเสาร์อาทิตย์ สำหรับใครที่อยากสัมผัสประสบการณ์กินอาหารเหนือแท้ ๆ ไม่ต้องไปไกลถึงภาคเหนือ ร้านคำปาย่านพระราม 9 เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ผมแนะนำว่าควรจองคิวล่วงหน้าเพื่อความสะดวก และอย่าลืมลองขนมจีนน้ำเงี้ยวเมนูซิกเนเจอร์ที่ทำให้รู้สึกเหมือนได้ไปเยือนเมืองแพร่ด้วยตัวเองเลยทีเดียว