Bila tekak rasa tersangkut, biasanya kita cari cara cepat untuk hilangkan ketidakselesaan itu. Saya pernah cuba beberapa petua yang sangat membantu, antaranya minum air suam perlahan-lahan sambil menelan dengan berhati-hati. Selain itu, makan spageti dengan chili oil memang seronok sebab tekstur spageti yang lembut memudahkan penghadaman, dan pedas dari chili oil membantu merangsang saluran tekak supaya rasa tersangkut dapat lega. Dalam resepi spageti tomyam yang saya buat, campuran bawang holland, serai, daun limau purut dan butter bersama chili oil bukan sahaja memberikan rasa lemak dan pedas, malah turut menenangkan iritasi di tekak. Jangan risau jika tiada bahan lengkap, yang penting guna apa ada di dapur dan jangan lupa chili oil sebab itu rahsia tekak melayu untuk pedas sampai puas. Pengalaman saya, selepas makan spageti ni, rasa tidak selesa di tekak jauh berkurangan. Kalau anda sering alami benda tersangkut di tekak, cuba masak spageti dengan bahan yang ada dan nikmati rasa pedas yang menyengat ini. Selain menghilangkan rasa tersangkut, ia juga memberi kepuasan rasa yang unik dan meninggalkan kesan menyenangkan di tekak.