Add matcha to the body 🍵✅
Open the shop every day, but open yourself, eat by yourself, 🤣 don't sell anyone.
Who wants to eat all the brew? 🤣
มัทฉะได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงหลังมานี้ เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายและบำรุงสุขภาพอีกด้วย สำหรับใครที่ชอบการทำเมนูชาเขียวมัทฉะแบบ HomeCafe การชงด้วยตัวเองนั้นช่วยเพิ่มความสนุกและยังสามารถปรับปริมาณความเข้มข้นได้ตามชอบ วิธีชงมัทฉะให้อร่อยและมีประโยชน์คือ เริ่มจากนำผงมัทฉะคุณภาพดีมาตีผสมกับน้ำอุ่นประมาณ 70-80 องศาเซลเซียสโดยใช้เครื่องตีชา หรือแปรงตีชาแบบญี่ปุ่น (chasen) ให้ผงละลายหมดและเกิดฟองละเอียด จากนั้นเติมนมสดหรือนมทางเลือก เช่น นมอัลมอนด์หรือนมถั่วเหลือง เพื่อเมนู matcha latte ที่กลมกล่อม นอกจากความอร่อยแล้ว มัทฉะยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก สารคาเทชินที่พบในมัทฉะช่วยเพิ่มการเผาผลาญและต้านการอักเสบ นอกจากนี้มัทฉะยังช่วยเพิ่มสมาธิเนื่องจากมีคาเฟอีนในปริมาณพอดีที่ไม่ทำให้ประสาทกระตุ้นเกินไป เหมาะสำหรับคนทำงานหรือเรียนที่ต้องการความกระปรี้กระเปร่า ใครที่สนใจอยากทำ HomeCafe สไตล์มัทฉะ ก็สามารถหาผงมัทฉะแท้และอุปกรณ์ชงชาได้ไม่ยาก และอย่าลืมลองทำเลมอนดองเองหรือเครื่องดื่มยอดนิยมที่ทำเองง่ายๆ เพื่อเพิ่มความสนุกในการทำเครื่องดื่มที่บ้าน ยิ่งในวันที่มีความเหนื่อยล้า การเติมมัทฉะก็เปรียบเสมือนการชาร์จพลังใหม่ให้ร่างกายและจิตใจ พร้อมรับวันใหม่ด้วยความสดชื่นและแข็งแรง