คาเฟ่เปิดใหม่ย่านสายไหม

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “Black and Brew” หรือ “คาเฟ่ หทัยราษฎร์ สายไหม” แล้วอยากได้ข้อมูลแบบตัดสินใจง่าย ๆ เราสรุปทิปส์จากที่ไปมาฝากค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือฟีลร้าน “Coffee Roaster” จริง ๆ เพราะมีโซนโรงคั่วให้เห็นเลย (มีทั้งเครื่องคั่วและกระสอบเมล็ดกาแฟวางอยู่) ทำให้บรรยากาศมันต่างจากคาเฟ่ทั่วไปนิดนึง ใครเป็นสายกาแฟแนะนำให้ลองคุยกับบาริสต้าเรื่องโทนรสที่ชอบ—อยากได้ฟรุตตี้ เบา ๆ หรือเข้ม ๆ โกโก้ถั่ว ๆ เค้าจะช่วยแนะนำเมล็ด/เมนูให้เข้ากับสไตล์เราได้ง่ายขึ้น เรื่องที่นั่ง ที่นี่พื้นที่ค่อนข้างกว้าง โปร่ง ไม่อึดอัด เหมาะกับทั้งมานั่งทำงาน อ่านหนังสือ หรือแวะพักระหว่างทาง แนะนำให้ลองเดินสำรวจหลายมุม เพราะมีมุมแผ่นเสียงไวนิลที่บรรยากาศดีมาก นั่งฟังเพลงเบา ๆ แล้วจิบกาแฟคือเพลินสุด ถ้ามาช่วงคนไม่แน่นจะได้รูปสวย ๆ โทนลอฟท์ปูนเปลือยเท่ ๆ ด้วย สายถ่ายรูปน่าจะถูกใจหน้าร้านที่มีป้าย “BLACK AND BREW COFFEE ROASTER” ชัดเจน เป็นจุดเช็กอินที่ถ่ายแล้วรู้เลยว่ามาถึงแล้ว ช่วงเทศกาลเขาจะตกแต่งธีมคริสต์มาส มีต้นคริสต์มาสและของตกแต่งน่ารัก ๆ เพิ่มความอบอุ่น ถ้าอยากได้ฟีลเทศกาล แนะนำไปช่วงเช้าแสงสวย คนยังไม่เยอะ ส่วนเมนู ถ้าไม่ดื่มกาแฟก็ไม่ต้องห่วง เพราะมี non-coffee ให้เลือก และอย่าลืมแวะดูตู้โชว์เบเกอรี่—เหมาะมากกับการสั่งมากินคู่เครื่องดื่มแบบเบา ๆ (เราแนะนำให้เลือกชิ้นที่อยากกินจริง ๆ แล้วค่อยสั่งเพิ่ม เพราะบางวันของน่ากินเยอะจนเลือกยาก) การเดินทาง/ความสะดวก: ร้านอยู่โซนสายไหม–หทัยราษฎร์ และมีที่จอดรถ ทำให้แวะง่ายสำหรับคนขับรถมาเอง ถ้าอยากมานั่งชิลยาว ๆ แนะนำพกหูฟังหรือโน้ตบุ๊กมาได้เลย บรรยากาศโดยรวมเหมาะกับวันอยากพักใจ จิบกาแฟดี ๆ สักแก้วแบบไม่เร่งรีบค่ะ