Dailyvlog cooking ✨

Setelah momen Lebaran yang penuh dengan hidangan meriah, saya juga merasakan betapa pentingnya kembali ke menu sederhana yang hemat dan praktis. Saat stok bahan makanan mulai menipis, saya memilih menggunakan bahan yang masih tersisa, seperti buncis dan telur, yang mudah ditemukan dan ramah di kantong. Dalam memasak hari ini, saya mencoba membuat telur balado dengan bumbu merah yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan tomat. Semua bumbu ini adalah sisa masakan Lebaran yang saya simpan. Tambahan salam dan sereh memberikan aroma khas yang membuat masakan terasa lebih istimewa meskipun dari bahan yang sederhana. Untuk lauknya, saya juga memanfaatkan bakso yang dikasih tetangga sebagai THR. Dengan hanya modal uang sekitar 30.000 rupiah untuk tiga orang dewasa dan satu anak, saya berhasil menyiapkan lauk tumis buncis campur bakso yang cukup untuk kenyang bersama keluarga. Cara mengupas telur pun saya buat praktis dengan menyiram air dingin setelah telur matang, hasilnya kulit telur jadi mudah terkelupas dan mulus. Saya percaya menu hemat seperti ini tidak hanya menghemat pengeluaran tetapi juga memberikan pengalaman memasak yang menyenangkan dan kreatif. Tidak kalah penting, masakan sederhana ini tetap nikmat dan cocok dinikmati bersama keluarga dalam kegiatan sehari-hari setelah suasana Lebaran berakhir. Jika Anda sedang mencari ide menu praktis dan hemat pasca Lebaran, mencoba resep sederhana ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Selalu syukuri apa yang ada di dapur dan manfaatkan bahan bekas dengan kreatif agar tetap bisa santap lezat tanpa harus keluar banyak biaya.