Sebagai orang yang biasanya makan lontong cuma buat sarapan, pertama kali nyobain lontong gulai paku merah dan ketupat gulai di malam hari itu rasanya unik banget. Di Kota Padang, lontong malam jadi salah satu kuliner wajib, apalagi kalau kuahnya gulai paku yang pedasnya pas dan harum santannya kerasa. Ketupat gulai di sini juga beda dari yang biasa aku makan, tekstur ketupatnya lembut tapi tetap padat, jadi enak banget nyerap kuah gulai. Buat yang belum tahu, gulai paku merah itu gulai yang pakai sayur paku (pakis) sebagai bahan utama, kuahnya biasanya berwarna agak kemerahan karena sambal dan bumbu yang lumayan pedas. Di tempat yang aku datangi, mereka punya pilihan kuah pedas dan kuah lebih ringan, jadi kalian yang nggak terlalu tahan pedas masih bisa ikut menikmati. Aku pribadi lebih suka yang pedas, karena rasa rempahnya lebih keluar dan cocok dimakan bareng lontong atau ketupat. Yang bikin pengalaman makan di sini makin lengkap adalah teh talua. Teh talua itu minuman khas Minang, campuran teh, gula, dan telur (biasanya telur ayam atau telur kampung) yang dikocok sampai berbusa. Di warung lontong malam ini, teh talua disajikan dalam beberapa varian, ada yang pakai tapai juga. Awalnya aku agak takut amis, tapi ternyata rasa telurnya nggak terlalu kuat, malah bikin teh jadi lebih creamy dan hangat di perut. Setelah makan ketupat gulai dan gulai paku pedas, teh talua ini berasa banget fungsinya buat nguatin badan. Soal suasana, karena mereka buka dari sekitar jam 6 sore sampai sekitar tengah malam, tempat ini cocok banget buat yang cari makan malam atau sekadar nongkrong sambil kulineran. Waktu aku datang, kondisinya udah lumayan rame, tapi penyajiannya masih cukup cepat. Di papan namanya ada tulisan "Lontong Malam Legend & Viral" dan memang kelihatan kalau banyak orang lokal yang udah jadi langganan. Lokasinya di Jl. dekat Simpang Haru, kawasan Sisingamangaraja di Kota Padang, jadi masih gampang dijangkau kalau kalian lagi main ke kota ini. Kalau kalian lagi cari referensi ketupat gulai atau gulai paku merah terenak di Padang, menurutku tempat ini layak banget dicoba. Tips dari aku: datang agak awal biar masih kebagian pilihan kuah dan sayur lengkap, dan jangan lupa pesan teh talua sebagai pasangan wajib. Kombinasi lontong atau ketupat, gulai paku, dan teh talua bikin malam di Padang berasa lebih hangat dan memorable. Ini pengalaman pribadi yang bikin aku pengen balik lagi kalau suatu saat ke Padang.