37.7rb pengikut

Ikuti

Ikuti

Ikuti

7 disimpan

10

Bakso Ayam, Yuk Cobain!!!

Ini sekalian aku bikin banyak buat stok Frozen juga, jadi kalau pengen tinggal dipanasin deh!

Bahan Bakso Ayam:

500 gr dada ayam potong dadu setengah beku

150 gr kulit ayam goreng sebentar

200 gr es batu

60 gr putih telur dingin

1 sdm bawang putih goreng

1,5 sdm bawang merah goreng

1 sdt kaldu bubuk

2 sdt garam

1 sdt lada bubuk

1 sdt baking powder

175 gr tepung tapioka

Bahan Kuah:

Tulang ayam

Air

Bawang putih

Pala bubuk

Kaldu bubuk

Lada

Garam

Untuk bihunnya aku pakai bihun jagung doroku @bihundoroku. Terus ditambah sawi dan sambel, wihhh dijamin enak banget deh!

2025/11/18 Diedit ke

Selain resep bakso ayam yang sudah aku bagikan, ada beberapa tips agar bakso ayam kamu jadi lebih kenyal dan tahan lama saat disimpan dalam freezer. Pertama, pastikan dada ayam yang digunakan masih setengah beku saat diolah agar teksturnya lebih maksimal. Kombinasi es batu dan putih telur dingin juga sangat membantu membuat adonan bakso lebih elastis. Untuk penyimpanan frozen, setelah membentuk bakso, jangan langsung dimasukkan ke dalam freezer secara bersamaan. Taruh bakso di atas nampan dialasi plastik lalu simpan di freezer hingga membeku keras, baru disimpan dalam wadah tertutup supaya tidak lengket dan mudah diambil saat ingin dimasak. Saat membuat kuah, gunakan tulang ayam asli dan bumbu seperti pala bubuk serta kaldu bubuk agar kuah terasa gurih dan harum alami. Jika ingin variasi, kamu juga bisa menambahkan jamur atau sayuran seperti sawi untuk menambah cita rasa dan gizi. Aku biasa memilih bihun jagung seperti Doroku agar teksturnya lebih kenyal dan cocok dipadukan dengan bakso ayam ini. Jangan lupa sambal favorit untuk menambah rasa pedas yang menggugah selera. Cobain deh resep ini, dijamin enak dan cocok buat stok makanan praktis di rumah!

Posting terkait

✨Cemilan sehat tanpa tepung, tinggi protein!✨ Bisa buat stok di freezer juga lho. Enak dikukus, bisa juga digoreng. Aku pakai bahan simpel tapi padat gizi: 🍗 Dada ayam dan udang 🥚 Telur 🧄 Bawang putih 🥕 Wortel 🍄 Jamur 🌿 Daun bawang 🧂 Garam, lada, kaldu jamur 🥄 Saos tiram, minyak wijen,

4903 suka

Bosan makan bakso daging sapi? Cobain deh bakso daging ayam ini 🌼 Bakso Ayam 🌼 Bahan 1 (dihaluskan) * 300 Gr Fillet Dada Ayam * 50 Gr Es Batu * 1 Butir Telur * 1 SDM Minyak Goreng * 2 SDT Desaku Bawang Putih Bubuk * 1 SDT Ladaku Merica Bubuk * ⅛ SDT Baking Soda * ¾ SDT Gula * 50 Gr T

0 suka

Bakso ayam homemade

Yuk cobain bikin ini tuh 100% ayam tanpa campuran tepung, please enak banget, bocil lahap makannya 🫶🏻😍

1 suka

Bakso Ayam Simple

Bikin bakso sendiri lebih enak 😍 simple banget ternyata yuk cobain!!! #RamadhanGuide #DapurLemon8 #TipsLemon8 #BudeLemon8 #MauTanya 🍴 Bakso Ayam Spesial

0 suka

Bakso Ayam Homemade

punya anak 2 pada doyan banget makan bakso 😄 biar ibu tenang, akhirnya bikin sendirilah bakso ayam di rumah.. karena bisa tanpa bahan pengawet dan pengenyal. dan pastinya komposisi dagingnya bisa sampai 90% 😍 rasanya nggak kalah enak sama bakso yg dijual di Frozen food.. yuk buibuu bikin send

18 suka

#RamadhanGuide #DapurLemon8

1 suka

✨Bakso ayam✨ Bahan-bahan Ayam 300 gr Es batu 50 gr Putih telur 1 butir Minyak goreng 1 sdm Desaku bawang putih bubuk 1 sachet Desaku lada bubuk 1 sdt Baking soda 1/4 sdt Gula 3/4 sdt Garam 1 1/4 sdt Bahan kuah: Air 1250 ml Tulang ayam 200 gr Garam 2 sdt Bawang merah goreng 1 sdm

155 suka

﷽ Bakso Ayam Ala Chef Rudy Bakso 300 gr Fillet dada ayam 50 gr es batu 1 putih telur 1 sdm minyak goreng 2 sdt Desaku Bawang Putih bubuk 1 sdt Ladaku Merica bubuk 1/4 sdt baking soda 3/4 sdt gula 50 gr tapioka 1,5 sdt garam Kuah 1250 ml air 100 gr tulang ayam 1 ptg sayap aya

110 suka

Homemade Bakso Ayam Bahan bakso: 500 g dada ayam mix paha 100 g es batu 100 g Tepung tapioka 1 sdm bawang merah goreng 2 sdm bawang putih goreng 1 sdm kecap manis 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt baking powder 50 g putih telur 2 sdt garam 1/2 sdt kaldu ayam Kuah: 400 g tulang ayam 10 siu

89 suka

bakso ayam sapi

#resepmasakanrumahan #Cemilan

4 suka

Masyaallah happy banget rasanya, karena masak kali ini dibantuin ibuk 💕 #baksoayam #minivlogwidiya #fypppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp #masakansimple

156 suka

Bakso Ayam 😍

5 suka

bakso ayam endul

📌 BAHAN BAKSO AYAM 500 gr ayam fillet dada+paha potong kecil lalu masukkan freezer setengah beku 150 gr es batu 4 siung bamer goreng 6 siung baput goreng 1 butir putih telur setengah beku 65 gr tepung tapioka atau sagu 1 sachet kaldu ayam bubuk 2 sdt garam 2 sdt gula pasir 1/2 s

0 suka

Homemade!!! Bakso ayam sayur 🥰

#Hello2026 kali ini aku mau ngeracik bakso ayam. Btw ini baksonya homemade ya aku tambahin sayur wortel sama daun bawang. Buat resepnya aku tulis dibawah sini ya 😉 Bumbu bikin pentol ayam : 500 gr ayam 6 siung baput 1½ sdm garam ½ sdm mrica ¼ sdm micin 1 butir telur 100 gr es batu 5 s

0 suka

Halo Moms Semangat pagi 💪💪💪 Yang pengen Bakso Ayam Ekonomis, Boleh cobain dech resep Bakso Ayam Ekonomis ini ! 😍 Tanpa pengenyal, tanpa baking powder, tapi tetap kenyal dan enak banget! 😍 Cuma modal 300 gr ayam aja bisa jadi 75–80 butir bakso lho. 🤪 Pas banget buat moms yang mau latiha

18 suka

Resep Bakso Ayam

Bahan : - 500gr daging ayam (aku biasa pakai bagian paha) - 4 bawang putih - 1 sdt garam - 1/2 sdt penyedap - 1/2 sdt lada bubuk - 2 sdm bawang merah goreng - 1 putih telur - 3 sdm es batu - 8 sdm tepung tapioka - 1/4 sdt baking powder - 1 sdm saus tiram - 1 sdm kecap manis Cara memb

3 suka

Bakso Ayam 🍜

#KeseharianKu nah hari ini perdana nyobain bikin bakso ayam #JujurAja

3 suka

Bakso tapi dari tahu

Bakso vegetarian, ga pakai daging .. enak juga rasanya walau rasa tahunya tetap berasa banget tp dalam bentuk tahu gurih, kenyal lembut .. cobain deh .. enakan dimakan sehabis digoreng dengan dicocol saus sambal #tahu #bakso #baksovegan #vegetarian #vegan #tofu #idemasak

6222 suka

BAKSO AYAM | kenyal 😍🥰

bahan-bahan 1/2 kg daging ayam 150 gram tepung tapioka 1 butir telur 1 batang daun bawang (yang besar) 4 siung bawang putih 1/2 sdm bawang putih goreng 1 sdm bawang merah goreng 1 sdt merica bubuk 1,5 sdm garam 1 sdm kaldu ayam bubuk es batu secukupnya Cara membuatnya: * siapkan Cho

22 suka

Akhirnya bisa juga recook bakso homemade enak lagi

#baksohomemade #baksoayam #dailyvlog #ellamayanti

6 suka

Bikin Sendiri Juga Ga Kalah Enak Loh Bun ! Resep Bakso Ayam : by Nur kitchen ½ kg Dada Ayam 8 Bawang Putih Goreng 8 SDM Tepung Tapioka 1 SDM Garam 1 SDM Kaldu Ayam ½ SDT Lada Bubuk ½ SDT Baking Powder 5 SDM Es Batu #baksoayam

3 suka

homemade bakso ayam enak dan anti gagal

Bakso ternyata bikin bakso ayam enak juga,ekonomis di jamin ketagihan, cocok banget buat ide jualan, wajib coba! 🌟🌟🌟🌟🌟dijamin ketahihan 👌👌 Bahan 350 gr daging ayam 3 sdm sagu/ tapioka 1 sdm maizena 110gr es batu bawang merah goreng bawang putih goreng lada, garam, penyedap (se

49 suka

bakso ayam rumahan

basko ayam homemet #foryou #LifeBingo #BudeLemon8 #ViralTerbaru

2 suka

bakso ayam homemade cocok banget nih sama cuaca

Hi! Aku baru di Lemon8! Hal yang aku sukai… Aku ingin posting… Ketahui aku lebih lanjut #FirstPostOnLemon8

1 suka

bakso ayam homemade

karena lagi musim hujan, stok frozen food bakso ayam aja udah #baksoayamhomemade #GoodBye2025

1 suka

Bakso Ayam Olahan sendiri

Hallo semua #lemon8irt Kenali aku LaLaa IRT ,aku suka jajan bareng suami habis jajan aku suka lgsg praktekin buat masak sendri di rumah.. Hari ini masak bakso lumayan banyak ,,udah di bagi masih ada sisa .. ,,ada yang tau gak cara nyimpen bakso agar tahan lama??? #iburumahtanggacerdas #ibu

2 suka

Lihat lainnya