Pertama kali tahu Mongsim Bakery & Coffee itu dari FYP, banyak yang bilang ini bakery Korea yang award-winning dan selalu ramai. Setelah nyobain sendiri, menurutku memang konsepnya lebih ke premium bakery: tempatnya rapi, estetik, dan pilihan rotinya cukup unik dibanding bakery biasa. Soal menu, selain yang aku share sebelumnya, di Mongsim itu biasanya ada beberapa kategori: roti asin (kayak saltbread), roti manis, pastry, sampai kue kecil dan madeleine. Buat yang penasaran menu Mongsim Bakery & Coffee, saran aku: luangin waktu buat keliling satu-satu dulu sebelum ambil, soalnya banyak banget yang kelihatan menggiurkan dan bisa bikin kalap. Untuk rasa, yang aku coba kebanyakan rotinya fluffy dengan butter yang cukup berasa. Matcha & pecan madeleine menurutku enak, wangi butter dan kacangnya dapet, cuma memang manis karena ada sugar glazed di bagian atas. Jadi mungkin lebih cocok dijadiin teman kopi atau teh pahit biar balance, jangan dimakan kebanyakan sekaligus kalau kamu kurang suka manis. Banyak yang juga penasaran sama "mongsim artinya". Secara sederhana, dalam bahasa Korea, mongsim sering dikaitkan dengan perasaan polos atau hati yang lurus. Mungkin ini alasannya kenapa mereka pakai nama itu, kesan yang ditonjolkan tuh simpel, hangat, dan comforting, cocok sama vibe bakery-nya. Buat kamu yang lagi cari ulasan Mongsim atau review Mongsim Bakery & Coffee sebelum datang, dari segi harga memang di atas bakery biasa, tapi sebanding sama ukuran dan kualitas menurutku. Kalau mau hemat, kamu bisa fokus ke beberapa menu andalan saja. Banyak orang rekomendasiin saltbread mereka, dan ini juga ada di wishlist aku buat next visit karena katanya asin-buttery-nya pas dan nggak bikin enek. Kalau kamu tipe yang suka foto-foto, Mongsim Bakery & Coffee termasuk fotogenic. Dari rak roti, area kasir, sampai minuman, lumayan cakep kalau mau ambil gambar Mongsim Bakery & Coffee buat feed atau story. Tips kecil: datang agak awal biar pilihan rotinya masih lengkap dan ambience-nya nggak terlalu ramai, jadi lebih enak buat dine in dan foto-foto. Kesimpulannya, Mongsim cocok buat kamu yang pengin coba bakery Korea yang lagi viral dan nggak masalah keluar budget sedikit lebih banyak. Yang penting, kenali dulu selera kamu (team manis, asin, atau matcha lovers) baru pilih menu, supaya pengalaman pertama di Mongsim Bakery & Coffee lebih memuaskan.