Waktu pertama kali ke Rosella Bakehouse, aku juga bingung soal menu mereka karena di Google susah nemu yang lengkap. Jadi pas udah nyampe, aku bener-bener luangin waktu buat lihat satu-satu di display dan tanya ke baristanya. Selain bika ambon versi kekinian yang bagian luarnya agak garing padat tapi dalemnya tetep lembut, mereka juga punya beberapa pilihan pastry dan dessert yang cukup beragam. Biasanya di etalase ada croissant, puff, dan beberapa cake slice. Kalau kamu tipe yang suka gurih, wajib banget cobain varian tuna mayo-nya. Dari yang aku rasain, rotinya agak sedikit padat tapi nggak keras, justru bikin kenyang dan rasanya balance sama isian tuna mayo yang creamy-gurih. Untuk minuman, standar cafe kekinian ada coffee base kayak latte, cappuccino, dan americano, plus non-coffee seperti chocolate dan tea. Enaknya, kamu bisa pairing kopi hangat sama pastry manis mereka. Aku kemarin pesen latte panas plus sepotong bika ambon mereka, dan ternyata enak juga dimakan pelan-pelan sambil ngobrol. Rasanya bukan yang super manis nyegrak, jadi masih aman buat yang nggak terlalu suka manis. Buat kamu yang cari referensi "menu Rosella Bakehouse" sebelum dateng, saran aku: siapin budget buat cobain minimal 2–3 item, misalnya 1 minuman, bika ambon, dan 1 pastry gurih kayak tuna mayo. Dengan begitu kamu bisa ngerasain range rasa mereka, dari manis sampai gurih. Lokasinya memang di gang yang cukup sempit, tapi justru itu yang bikin vibe-nya kerasa hidden gem. Begitu masuk, suasananya lebih homey, cocok buat nongkrong santai atau me time sambil kerja ringan. Kalau kamu tipe yang suka hunting bakery unik, Rosella Bakehouse ini layak masuk wishlist. Menu-menunya memang nggak sebanyak cafe besar, tapi justru kerasa lebih niat dan spesialis di pastry dan dessert. Next time aku ke sana, pengen cobain menu lain yang belum sempat dicicip, biar makin hafal mana yang jadi favorit permanen.