Saya juga suka menambahkan potongan buah pisang segar di dalam banana pudding mochi ini untuk menambah rasa manis alami dan tekstur lembut yang nikmat. Kulit mochi dibuat tanpa perlu mengadon, cukup menggunakan rice paper yang sudah direndam agar lentur dan mudah dibentuk. Ini bikin proses pembuatan lebih cepat dan praktis. Untuk memberi varian rasa yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan sedikit matcha powder ke dalam adonan yoghurt manis sebagai lapisan mochi. Selain itu, menggunakan stevia atau madu sebagai pemanis membuat camilan ini tetap ramah untuk diet tanpa mengorbankan rasa. Saya rekomendasikan untuk menyajikan mochi ini dalam porsi kecil agar tidak berlebihan dalam konsumsi kalori, cocok untuk kamu yang sedang menjaga pola makan. Dengan bahan simple dan cara pembuatan yang mudah, banana pudding mochi ini bisa jadi pilihan camilan sehat favorit yang bisa dibuat kapan saja di rumah.