Saya pernah mencoba membuat donat sehat yang gluten free dan tanpa tambahan gula, dan hasilnya benar-benar memuaskan! Donatnya tetap crispy di luar dan chewy di dalam, memberikan sensasi tekstur yang unik dan lezat. Untuk membuat donat seperti ini, saya menggunakan bahan alami seperti tepung almond atau tepung kelapa sebagai pengganti tepung terigu, yang memang bebas gluten. Sebagai pemanis, biasanya saya memakai pemanis alami seperti stevia atau madu dalam jumlah yang sangat sedikit agar tetap sehat. Teknik penggorengan juga penting supaya donat tidak menyerap banyak minyak dan tetap renyah. Menggoreng dengan minyak yang cukup panas selama waktu yang tepat menghasilkan donat dengan lapisan luar yang crispy dan bagian dalam yang lembut kenyal. Selain itu, mencicipi donat ini sambil mendengarkan ASMR memang sangat menyenangkan karena suara renyahnya menambah pengalaman ngemil yang memanjakan indera. Kalau kamu juga ingin coba, jangan takut untuk bereksperimen dengan bahan sehat lainnya. Selain lebih baik untuk tubuh, donat seperti ini juga bisa jadi pilihan yang pas untuk diet atau orang dengan intoleransi gluten. Selamat mencoba dan berkreasi dengan donat sehatmu!