📍Distributed coordinates include a Beijing-China restaurant.🇨🇳

เมื่อไปเที่ยวปักกิ่ง นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจแล้ว การสัมผัสวัฒนธรรมผ่านอาหารท้องถิ่นถือเป็นประสบการณ์ที่ห้ามพลาด โดยอาหารปักกิ่งจะเน้นรสชาติออกเลี่ยนและมัน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใครที่ยังไม่ชินกับรสชาติจัดจ้านอาจเตรียมมาม่าหรืออาหารง่ายๆสำรองไว้ก็ได้ หนึ่งในร้านที่โดดเด่นมากในปักกิ่งคือร้าน Xin Rong Ji ที่ได้รับมิชลิน 3 ดาวติดต่อกันถึง 6 ปี เมนูเด่นคือนกพิราบปักกิ่งที่รสชาติอร่อยจนได้คะแนนเต็มสิบ ถือเป็นเมนูห้ามพลาดสำหรับคนที่ชอบทานเนื้อกรอบนอกนุ่มใน ส่วนคาเฟ่ในซอยตรงข้ามวัดลามะ เช่น Dirty Pistachio มีวิวสวยและเมนูขนมอร่อยมาก รวมถึงชามะม่วงของร้าน Hey Tea ที่ได้รับเสียงชื่นชมอย่างสูงจากผู้มาเยือน ขนมหวานพื้นเมืองอย่างแป้งหนึบไส้ถั่วแดง หรือขนมที่เคลือบน้ำตาลในถนน Nanluoguxiang ก็เป็นที่นิยมอย่างมาก หากใครชื่นชอบอาหารนานาชาติและรสจัด ร้าน Dong Lai Shun ในห้าง APM มีเมนูแกะย่างรสเด็ดโดยแทบไม่มีความสาบ ต่างจากตามร้านทั่วๆ ไปอย่างชัดเจน และจาจังเมียนก็เป็นเมนูอีกหนึ่งที่ได้รับการรีวิวว่าอร่อยกว่าร้านดังคู่แข่ง อาหารริมทางในย่านวังฤดูร้อน หรือ Wangfujing แม้บางร้านจะมีรสชาติแบบบ้านๆ แต่ก็มีเสน่ห์และราคาย่อมเยา อย่างแพนเค้กบันและมูสเค้กส้มที่ร้าน Popland ซึ่งโดดเด่นทั้งรสชาติและความน่ารักของร้าน โดยสรุป การตามล่าร้านอาหารในปักกิ่ง ไม่ว่าจะเป็นร้านมิชลิน คาเฟ่วิวสวย ร้านข้างทาง หรือแม้แต่สนามบิน ก็ล้วนเต็มไปด้วยเมนูที่พร้อมให้สัมผัสรสแท้ของเมืองหลวงจีนแห่งนี้ เพิ่มเติมคือการเตรียมความพร้อมรับมือรสชาติอาหารแบบเลี่ยนๆ มันๆ ด้วยตัวเลือกสำรองจะช่วยให้ทริปกินเที่ยวสมบูรณ์ยิ่งขึ้น