ทุกวันกับอาหารเวียดนาม 🫶🏻

成増で「ランチどこにしよう…」って迷った日に、ベトナム料理が食べたくなってGinger Grassへ行きました。結論から言うと、軽めに食べたい日でもしっかり満足したい日でも使いやすくて、“成増ランチおすすめ”で探している人に合うと思います。 私が気になって頼んだのはブンリュウ。トマト系のやさしい酸味があるスープで、濃すぎないのにコクがあって、暑い日でも食べやすい印象でした。麺はするっと入って、野菜や具材と一緒に食べると食感も楽しいです。普段フォーしか頼まない人でも挑戦しやすい味だと思います。 「ginger grass メニュー」で調べてから行く人向けに、私が感じた“選び方”もメモしておきます。 ・初めてなら：麺メニューから入るのが安心。フォー系やブン系は味の想像がしやすく、失敗しにくいです。 ・がっつり派なら：ごはん系やセットっぽい組み合わせが向いてます。ランチで満腹にしたい時は、主食＋サイドの組み合わせを意識すると満足度が上がりました。 ・さっぱり派なら：ハーブや野菜が多いものを選ぶと軽めにまとまります。辛さが気になる人は、注文時に“辛さ控えめ”ができるか聞いてみると安心です。 お店での過ごし方としては、ランチ時間は混みやすいので、時間に余裕がある日に行くのがおすすめ。私はメニューを見ながら「今日は麺の気分か、ごはんの気分か」を先に決めると選びやすかったです。 成増でいつもと違うランチを探している人、Ginger Grassのメニューが気になっている人は、まずブンリュウみたいな麺料理から試してみると入りやすいと思います。次は別の麺やごはんものも開拓してみたいです。